Пържени тиквички три лятна рецепта - готварски съвети за феновете да се готви вкусно - Домакинство

Тиквички могат да бъдат приготвени не само палачинки и печива. Най-просто и вкусно вариант - да ги запържете в растително масло и служат със заквасена сметана.

Тиквички - един от малкото зеленчуци, които са много по-вкусни в незряла форма. Тиквичките могат да бъдат задушени, пържени, пълнени, мариноване, да ги направи палачинки. яйца и се добавят към други ястия - рецепти тегло, от простото пет-та минута, за да екзотичен с много съставки.

Тиквичките могат да бъдат пържени, паниран или без pennywisecook.com

За летни ястия желателно да се използва дължина на един млад скуош не повече от 20 см. Вкусът на тиквичките е много деликатна, с лек орехов вкус. А кожата е толкова тънка, че да не могат да бъдат отстранени.

1. Пържени тиквички в пикантни панирани

Рецепта пържени млади тиквички, панирани с царевично брашно и подправки.

Състав: тиквички - 2 бр. царевично брашно - 5 супени лъжици Сух босилек - 1 ч.л. индийско орехче прах - 1 чаена лъжичка чили прах - 1 чаена лъжичка сол - на вкус

Начин на приготвяне: Тиквички ги режете тънко, добавете сол и се оставя за 10 минути. За източване на флуида.

В купа смесете брашното, сол, подправки, разбъркайте добре. Roll тиквички панирани и пържени в олио до златисто кафяво и мека. Сервирайте с дебелина кисело мляко или заквасена сметана и пресни билки.

2. Пържени тиквички на фурна

Това предястие е идеален за слънчевите летни обяд.

Състав: тиквички - 1 кг, растително масло - 3 супени лъжици брашно - 2 супени лъжици галета - 2 супени лъжици Яйца - 2 бр. сол и черен пипер - на вкус, заквасена сметана - 3/4 чаша

Начин на приготвяне: Нарежете филийки тиквички, поръсени със сол и черен пипер, оваляйте в брашно и се потопите в разбитото яйце. Поръсете с галета.

Загрейте тиган с растително масло и Скара до златисто кафяво. След това поставя в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 5-10 минути. Сервира се със заквасена сметана.

А просто рецепта за пържени тиквички с чесън сметанов сос.

Получаване: мозък се промива, почистват, промива се отново и се нарязва на парчета с дебелина сол 0.5-1 см, оставени в продължение на 10 минути, след това изцедени .. Запържваме тиквички в много горещо олио до златисто кафяво. При пържене тиквички слънчогледово масло долива, както се изисква, без отстраняване на коритото от плаката. Сервирайте скуош на масата със заквасена сметана сос, нарязан копър и счукан чесън.