Пържени моцарела - рецепта със снимки

Здравейте скъпи читатели на нашия кулинарен блог: doeday.ru. Днес ще научите зашеметяващ и вкусна закуска рецепта: пържени моцарела. които се подготвят бързо, вкусно и красиво. Пържени моцарела може да се подава на различни празници или просто да опитате със семейството или с приятели.

Пържени моцарела - съставки

Вие се нуждаете от следните съставки, за да готвя пържено моцарела:

400 г моцарела на малки гранули.

400 г бял хляб Днес (добри ciabattas).

1 час. L. смес от италиански билки.

сол, черен пипер.

растително масло за пържене.

доматен сос да служат.

Пържени моцарела - рецепта

За да се подготви предястие: пържени моцарела, правилно, бързо и красиво, трябва:

Яйцата с млякото в дълбока чиния, сезон с малко сол и черен пипер. В друга дълбока чиния, изсипете брашното. Сезон брашно със сол и черен пипер.

Fold топки моцарела в решето, суха от солев разтвор (могат да се използват хартиени кърпи).

Място на среден огън дълбоко тенджера, залейте растително масло - дълбочина легло трябва да бъде най-малко 5-6 см Загрейте олиото до 160-170 ° С .. Ако не разполагате с термометър, се проверява температурата, оставяйки на маслото в един куб хляб - трябва да се запържва до златисто кафяво в 40-50 секунди.

Поставете панирани моцарела топки в загрятото олио и се запържва до златисто кафяво. Завършени топки са изместени от смачканите салфетки, за да чаша масло. Сервирайте веднага, с доматен сос.

Често отидете на нашия сайт: doeday.ru. да не пропуснете нови, интересни и вкусни, интересни рецепти разнообразие от предястия, салати, десерти и много други. Благодаря ви за вниманието!

Споделете рецептата в социалното. мрежи: