Предимства на ягоди как да се държат зимата, да се хранят добре и да не наддават на тегло лесно!

ползите от ягоди

Ягоди - доказани от много поколения ефективно средство за защита. Плодът съдържа уникален витамин комплекс, фолиева и пантотенова киселина, флавоноиди. Основни характеристики на ягоди е, че той има много аскорбинова киселина, и яркочервен P активни съединения в цвета си. Витамин Р е рядък и всеки от нейното присъствие в живота на даден продукт е ценно. Ягодите той представени червено и лилаво пеларгонидиновите. По този начин, червен (зрели) зрънце, толкова повече витамин P.

Фолиева киселина стимулира производството на червени кръвни клетки - червени кръвни клетки. В своите ягоди толкова много, че тя може да се счита за основно средство за профилактика и лечение на анемия.

Между другото, на една и съща витамин богати зелени и листни зеленчуци. Витамини в храните.

Ягодите са богати на микроелементи и минерални вещества. Сред тях, калий, флуор, йод, и мед. А броят на желязото, тя е по-напред от ябълки. Нищо чудно вкусни Бери присъства в наръчници лечебни растения. Дивата ягода полезни при коронарна сърдечна болест, подагра, остеохондроза, заболявания на бъбреците и черния дроб. Той отбеляза своя стабилизиращ ефект в нарушения в метаболизма на сол. Предимства на ягоди в лечението признати от официалната медицина, с всичките му части.

Не по-малко ценни диви ягодови листа. През зимата, те може и да замени плодовете. В старите дни на сезона на ягодите се опита да съвпадне с най-тежкото лечение на заболяването. Наситен с пресни плодове. В деня, че е необходимо да се яде най-малко пет чаши. Малцина от нас вече може да си позволи да яде толкова много. В непосредствена близост до полето на ягода живеят няколко. Купи скъпо. Той се надяваме, ягода и различни заготовки.

ягоди за съхранение

Ягоди, събрани в сухо време през нощта. Dew или влажен от вчера дъжд може да доведе до гниене. Тя не може да бъде многократно излее от контейнера в контейнера. Главното условие - бързото охлаждане.
Деликатна плодове не издържат на продължително съхранение, но в хладилник със зоната или Не Frost при резултат 0 - 2 ° С и влажност 95% ягода остане седмица. Всеки ден, на вкус е все по-зле, така че това е оптимално веднага се замразява.

замръзване ягода

Знам, че от трите начина за замразяване с максимално запазване на полезните свойства на ягоди. Но най-напред е необходимо да се подготви правилно. Узрелите плодове се почистват от дръжките, измийте под душа. Излива се тънък слой върху хартия или плат кърпички за суха.

1. Плодове порции разстилат върху тави и се замразява. След това ги изсипете в контейнера за чанта или пластмаса.
2. ягода удар смесител, или през сито. Сложете в малки форми и замръзване. Замразени зрънце пюре отстранява от формите и да премести контейнера за дългосрочно съхранение. Ако пюрето да се сложи малко захар, можете да получите Popsicle.

3. 1 кг. ягоди, приемайте по 1 чаша захар. Приготвени плодове излива захар и замразени на малки порции в пластмасови торбички.

Малки ягоди са най-добрите, за да изсъхне, и заедно с листата. През зимата тя ще се превърне ароматен лечебен чай. всички неотговарящи на горски плодове, подходящи за сушене, но не презрели. Те подредени, извадете развалена, боклук. Разпространение на тънък слой върху тава и се суши на етапи в пещ загрява до 50 ° С Зърната могат да се полагат върху слоя и изсъхнат листата заедно. След това се излива в полето за хартия и се използва, когато е необходимо. Смелете и се смесва с чай. Zaparivat в термос. Що направено отделно и да пие чай вместо. Добавен на греяно вино и сангрия. Вариантите са много.

Сушене ягодов чай ​​на листа

Прекрасна Бери - вкусни, вкусна и здравословна ягоди. Неопровержимо аргумент, че правилното хранене може да бъде вкусно. Следващия път, аз ще споделя рецепти за сладки препарати. Нека да се подготви смокини и сладко от ягоди по различни начини.