пралина рецепта
Аз просто не мога да чакам да ви научи да готви много вкусно допълнение към любимия десерт - пралина. Рецептата е много проста, тъй като са съставките. От всички ядки и захар може да готви вкусни орех-карамел троха. Ненадмината деликатес, който просто не може да помогне, но харесва.
- Асорти гайка или един вид ядки - 100 г;
- захар - 100 г;
- лимонов сок - с една четвърт от един малък лимон;
- някои растително масло (за смазване или хартия).
1. Много вкусни домашно приготвени шоколадови бонбони, получени от паницата на орех. Но ако имате под ръка всеки конкретен вид ядки, съкращенията не е задължително да си купят. Ако има няколко вида, както и тяхната употреба. Като експеримент, можете да поставите в десерт шепа слънчогледови семки или сусам. Получаваме много вкусно. Като цяло, можете да използвате всякакви ядки от обичайните фъстъка и бюджет, за да по-скъпи кедрови ядки. Almond, може и трябва да се добавят лешник, орех или кайсия ями в малко количество. Ако гайките в корпуса или небелени, това трябва да се коригира. След това внимателно инспектира ядката в присъствието на малки черупки, които могат да развалят впечатлението за десерта.
2. Разбърква се в ядките и източване огнеупорен форма в микровълновата фурна или, като периодично се разбърква. Ако гайките вече обелени и пържени, тази стъпка се пропуска.
3. Обърнете печене форма или голяма огнеупорна плоча, тя грес с растително масло и без мирис. Поставете гайките. не е необходимо да ги смила като бонбони след това да се смели в блендер.
4. Сега се подготвят карамела. Това може да стане по няколко начина. Това е един от най-лесните. Разбърква захарта в тенджерата. Опитайте се да го слой възможно най-тънки направи. Предпочитане е да използвате съдове за готвене с дебело дъно на топлина от огъня се разпределя равномерно по целия захар и карамел не гори. Огънят трябва да е със средна интензивност. Да не се намесва. Изчакайте, докато голямата част от захарта се превръща в течност, а след това ще бъде възможно да се смесват и се добавят лимонов сок. Пригответе карамел, докато приеме светло кафяво (кехлибарен цвят).
5. След това изсипете горещите карамелени гайките. Работи много внимателно, тъй като дори и една малка капка горещ карамел може да изгори. Отделете капацитет с бъдещата пралина в посока, че тя се охлажда и се затвърди.
6. Внимателно отлепете пралина от съда или тигана. Ако това не се отклоняват едно парче, не се притеснявайте. И мелене в блендер или кухненски робот, докато фини трохи.
Praline е готов! Той може да се готви десерти, сладкиши, ги поръсете торти или сладолед.
Зефир торта без печене ще бъде още по-вкусни и по-красив, ако ще падне от нейните бонбони.
- Домашно сирене
- Cherry ликьор
- домашно приготвени хапки
- терияки сос
- Домашна течен шоколад с ядки
- Бисквити в тигана
- Домашна ванилов сладолед
- извара
