Повреда на Колбаси и колбасарски изделия на

Вреда наденица. Какво е наденицата?

Сурова наденица са животни с интензивно угояване. По-просто казано, месо е необходимо възможно най-скоро и в големи количества, за да растат добитък за производство на колбаси. Тези животни се отглеждат в тесни трафик. Поради това, месото им става много мазен, мек и придобива много светъл цвят. Само си представете какъв вид месо.

Добитъкът в оградата на завода

Ако в дома ви крава яде трева, месо опаковка завод крава се отглежда на царевица. Той е в най-добрия, но обикновено се използва на различни химически добавки. Растения естествено е внимателно скрити. Също така в храненето на кравите използват протеинови добавки, тези добавки са обикновено от смлян кост свои колеги.

Аз не съм ви убеди, че наденицата е вредно? Не? След това отиде по-далеч. По-конкретно се говори за опасните вещества, които се добавят към варени меса.

натриев нитрит

Натриев нитрит се добавя към всички колбасарски изделия по две причини:

• Той дава малко бяло месо богат червен цвят. И той прави като месо, а не смес от мазнини и не е ясно какво.
• Той също така е отличен консервант, което предотвратява развитието на бактерии труп.

Сама по себе си натриев нитрит не е опасно, но когато го добавите към индустриалната мелене месото. Тя влиза различни N-нитрозо съединения, като нитрозамини. Много експерти смятат, че нитрозамини причиняват рак, особено рак на стомаха.

За да се изключи прибавяне на натриев нитрит в наденица невъзможно, тъй като без наденица ще гниене в рамките на 2-3 часа, дори когато в хладилник. Така че, не забравяйте и наденица го ядете, също.

Транс мазнини и растителни мазнини

За производството на колбаси използва 98% на кланично животно. Това означава, че дори и от кожата и костите се изпаряват, мазнини и се добавя към продукта, което ще намали разходите и да я направи по-сочно. Точно това се прибавя различни растителни масла като длан. В резултат на това лечение, почти всички мазнини се превръщат в транс мазнини. Мисля, че на мазнини няма да се спирам подробно тук и всичко е ясно.

стабилизатори

При добавяне към мазнини и така насипно месо, получено е неравномерно, течната смес. Какво щеше да си го направиш нещо като наденица добавите стабилизатори. Обикновено това нишесте и желатин, но по-често се използват вместо хидроколоиди. Те се отнасят по-добре кайма с вода. Какво да представят своите действия не забравяйте да поставите или тапет паста, разтворен във вода.

усилватели на вкуса

Това е най-коварните добавки, защото те правят хората все повече и повече има, което води до проблема с преяждане, затлъстяване, диабет и хипертония. Sense усилватели, които биха направили-човек все повече и повече, за да използват този продукт и да го купуват отново и отново. Тези продукти не се насищат, а, напротив, колкото повече се яде, толкова повече искаш. Най-популярната власт - е мононатриев глутамат. Но ако част от него не е посочен, а след това производителят да използва други добавки с подобни свойства.

Други вредни вещества

Колбасът добавя цял куп вредни вещества, разгледахме най-основните и опасни. Те все още искате да добавите захар и соев протеин. За вреда на захар можете да прочетете в статията ми: Вредата от захар. Колко захар може да се консумира на ден. И за соя може да се каже, е, че повечето от неговото съдържание надвишава съдържанието на месото.

Скъпи приятели, много съществена вреда на наденицата и изстрел върху здравето. Избягвайте колбасарски изделия от вашата диета. Използвайте ги, вместо здравословна храна, като месо приготвена от вас у дома. Тя може да се вари, пече, но това, което искате. Главният естествен и безвреден. А тези, които не могат да се откаже напълно наденичките препоръчваме да ограничите приема им до 50 грама на ден. Тази цифра е официално препоръчано от Световната здравна организация.

Поздрави, Антон Aniskovich