Портокалите са без големи сортове (сортове)

Orange - плодовете на портокал дърво, най-вероятно е хибрид между мандарина и Памела. Apfelsine - на немски - "китайски ябълки." Най-вероятно, родом от южната част на Китай и Южен Виетнам.

Имаше в Индия, в Близкия изток. Когато се въвежда в Европа не е известна, тя може да бъде в вековете XV-XVI. Дойдох в Европа от Португалия и Северна Америка. Тя расте навсякъде по бреговете на Средиземно море. Това се случва навсякъде, където топлия климат.

Има много видове и подвидове apeslsinov. Има повече от 300 разновидности на сортове непрекъснато се увеличава.

Портокали, които са на разположение за покупка - това са три вида: обикновен, "червени портокали" и пъпната - Nevel или пъпа ( "пъпа" или "neyveliny").

В obyknovenynh ярко оранжев оттенък, жълтеникав, почти бистър сок, и те на практика не се случи, без семена. Кората е тънка, гъсто sraslos с плодове.

"Рен" се характеризира с червеникав цвят на кожата се дължи на червеникаво пулп tochechek, а също и червеникаво-червеникав сок. Цвят пигмент дава "антоцианин".

Пъпа (Nevel) - това е портокали, чийто външен е "пъпа" ( "пъпа" - на английски език - "пъпа"), и отвътре, като че ли малко оранжево, където пъпа и на практика няма семена. Портокали, сладки или кисело-сладки. Кората лесно се отделя от плода.

Портокалите също могат да се разделят на обикновени, кисел портокал и горчив.

Тези, които са в продажба - сладки, обикновени портокали.

Например, различни Валенсия (Valencia), Вашингтон Neville (Washington пъпа).

Първите - портокали с ярко оранжево кожа с червени точки и съща каша.

Вашингтон Невил - с сочно сладко-кисел маса, дебела кора.

Всички видове приблизително 400 и описват всичко тук е малко трудно.

Портокали с червено месо. Перфектен за сок. Основните сортове - Моро и Tarocco.

Orange сладко - Ball вкус десерт плодове с гъста портокалова кора и ароматно, сочно сладко-кисел маса е добре известно на всички.

Среден размер на плода, с тегло от 100 до 200 гр, плосък закръглена форма. Peel леко грапава, с дебелина 4-8 мм, което е отделено от производството на целулоза, оранжево. Месото е сочно, жълт цвят, има деликатна консистенция, приятен сладко-кисел вкус.

Вашингтон Navell - Отнася се до портокалите пъпа. Ранното узряване разнообразие с сферична овална или плодове с жълто-оранжев или оранжево-червен или гладка кожа с дебелина от 4 до 6 мм и приятен сочна плът портокал сладко-кисел вкус. Тя дава плода до 500 грама

Всички помологична сортове портокали, могат да се групират в две групи:

кръвни портокали и polukorolki (червени и polukrasnye);

Korolko (червен портокал) представляват плодове, чиито кора (почти половината от повърхността), пулп и сок силно пигментирани каротин.

В polukorolkov (polukrasnyh оранжево) пигментация е по-слабо изразен и се проявява само в пулпа и сок. Известен помологична разновидности на мъниста и polukorolkov: Sanguinelli (Sanginelli), Вашингтон (Washington портокали sangins) Mogo (Моро).

Сред обикновените портокали (оранжево) цветови разновидности са най-известните: Пъпа (пъпа), Валенсия (Валенсия), Salustiana (Salyustiana), Shamouti (Shamuti), Navelin (Cavelin), Navelat (Navelat). Най-голям дял в износа отчитат сортове Пъпа и Валенсия.

Разнообразие от портокали са горчив портокал (Севиля оранжево) - е овощни видове, Citrus Aurantium на. Те се използват главно за запазване.