Порода посока месо - на основата на растителни и животински продукти

Тези животни са малки в сравнение с другата посока месо скали. Тегло на възрастни крави е 500-600 кг, бикове - 700-800; юници при раждане - 27, телета - 29 кг. Заедно с месо ненадминато качество на Абърдийн Ангъс. В своите дънни готови песни и труп с тънък слой от външната мазнина, голям брой мрамор месо. добив кланични трупове е 70%. Животните са много преждевременно. До навършване на 15 месеца от тяхната маса достига 450 кг или повече. Млечни крави ниска производителност - 1600-1800 кг мляко по време на кърмене, в някои стада - 3000 кг. Животните Абърдийн-Ангъс порода се характеризира с изключително хармонична структура на тялото - дълбок и широк багажник, силен, правилно настроен крайници. Месни форми изразяват перфектно: добре развита част на тялото, от които месото е много ценно. Тънък гръбнак, осигуряване на високо качество на месото. Когато вътрешните кръстосват млечни крави и млечни продукти от говеждо месо породи Абърдийн anguskimi бикове значително подобрени качествени меса хибриди, но увеличаването на телесното тегло те имат почти никакво влияние. Абърдийн Ангъс порода животни е представена от два типа - малки и големи. Първият се характеризира с голям, добре развита торса, висок клас. живо тегло за възрастни бик този тип е от 700 до 900 кг и повече. Този вид животно най-желания за кръстосване. Вторият тип включва малък размер животни. Животните от този тип са компактно тяло, дълбок гръден кош. Разбира се те са кратки, раздалечени. Тегло Възрастни бикове варират от 500 до 700 кг. Предимството на малки животни, като през голяма е, че те могат да се окажат хранене по-ранна възраст

Херефорд порода. Британските месни породи Херефорд имаше най-голямо влияние върху развитието на говеда в много страни. Породата е била класирана номер в света сред породите месо. Образуване скали се срещат на паша на животните, защото мекият климат на Англия позволи на животните да бъдат на открито през цялата година. В резултат на това Херефорд различно силно телосложение, непринуденост да се хранят и да направи добро използване на пасища. Широко използвани са тясно свързани развъждане, подбор и избор на характеристиките на месо и зреене при добри условия и хранене по време на паша. Животните Hereford червен цвят, главата, гърдите, корема, краката и опашката коляното четка - бели. Живи бикове средно тегло от 850 кг с диапазон 760-1100 кг или повече, крави - 550-600 кг. Живото тегло на телета при раждането 31-36 кг. Животните Херефорд хармонично развити, имат силно конституция с добре определени форми на месо и структурата на тялото, силно и добре поставените крайници. Те се характеризират с изключителна способност да се адаптират към климатичните условия и храненето, както и висока издръжливост.

Херефорд добитък месо е с високи качества. добив кланични трупове обикновено варира от 60 до 65%. Месо мрамор, фина fibered, нежна, има приятен вкус и мирис. Херефорд добитък в кръстове с много млечни и говеждо месо породи млечна разтоварени в потомство значително подобрено качество на месото и подобрена телесно тегло. В gerefordіv Украйна за промишлена употреба и кръстосване за получаване на високопродуктивни говеда.

Charolais порода се отглеждат преди повече от 200 години в провинция Франция, Sharolez. Charolais добитък се размножават, заедно с италиански kіanskoyu, най-високата сред другите породи посока месо.

Цвят жълт Charolais (плява) с различни нюанси - почти бели. Носните огледало, копита и рога светлина. Височина при кравите холката - до 135, бикове - 141-145 см; средно живо тегло - 850-900, съответно, и 1200-1250 кг. В по-голяма дълбочина и ширина на тялото, което има отлични добитък форма месо. За крави се характеризира с добра репродуктивна способност. Породата е известна със своите месни качества. Тлъсти говеда колят добив е 65-70%. Месото е крехко и сочно. Слой мазнини разпределена равномерно между мускулните влакна, които дават мрамориране месо. Животните се размножават Charolais добре аклиматизирали, характеризираща се с нормална vіdtvornoyu способността им да растат добре и да се развива. Един от най-негативните черти на тази порода - тежка за хотели. Млечни крави - 1700-1900 кг, в отделен етап до 2500 кг. Young растеж се характеризира със силен растеж. Средното живо тегло на телета 8-месечна възраст е 306-354, юници - 281-297 кг. Sharolezku животни, използвани за възпроизводимо и промишлено кръстовището с животни и млечни породи комбинирани. Хибриди резултат от такова напречно се отличават с по-високо качество месо.

Лимузен порода в сравнение с животни Charolais порода малки, използва не по-малко популярен в света. Тя показва подобрение на местните говеда на Аквитания югозападната провинция Лимузен, където относително суровата зима, горещо лято и честите силни ветрове от океана. Цвят лимузини ярко червено, по-лек в долната част на корема.

Насочете ги къса с широко чело, тънки рога, техния цвят и бели копита, кръгли гърди, но не дълбоко; върти с много развити мускули; тялото и добре мускулатура; сакрума са дълги и добре obmuskulenі.

Височина при холката 127-128 зрели крави, бикове - 137-148 см телесно тегло 550-600 крави, бикове. - 1000-1100 кг. Скот е добре аклиматизирани, лесно да се толерира сурови условия, прави добро използване на пасищата, включително планински склонове. Гръбнакът на по-тънък от нея порода животни Charolais. добив кланични трупове средно 60-65% и при интензивно угояване - висока. Млекодайни животни от тази порода 1500-1800 кг живо тегло на телета сукалчета при отбиване - 240-300 кг. Сега лимузина порода животни Украйна се използва широко за промишлено кръстосване с едър рогат добитък и млечни породи, взети заедно. Това увеличава интензивността на растежа и получаване на ценна постно говеждо месо. Използването порода за кръстосване, да получите нови породи и видове говеда.

Santa Gertrudis основана през 1940 г. в Съединените щати, като пресичат longhernskoї добитък с бикове индийски зебу, а след това - с късорого. Името на породата идва от окръг Санта Гертруда, където в продължение на дълъг период от време, местните разплодни говеда longhernsku испански произход, създадени го за отглеждане в горещи условия, суша и тропически климат. месо животните характеризира с добре определена форма и висок добив труп. Те са издръжливи, лесно издържат на висока температура и висока влажност, може бързо да се угояват живо тегло в пасищата.

Santa Gertrudis принадлежи към най-големите породи говеждо месо. Живо тегло на възрастните биволи за разплод 800-1000 кг и повече, и зрели крави - 550-600 кг. Животните силно построени с отлична месо и образува добре развита гуша, кожата е тънка, еластична, с бръчки по шията, косата е къса, брилянтен. Главата е суха, средни, гърба изправен, не е твърде дълъг, добре замускулени, особено в сакрума, обратно дълго и в много животни малко намалиха, гръдния кош е дълбок и широк, крайниците суха, силна, копито рог черно-силен. Кравите се характеризират с висока мляко. Живо тегло при отбиване телета 230-250 кг. Средно дневно наддаване на тегло на телета около 1200 Издадена месо в долната 65%. На качествата то по-грапави, отколкото краткосрочен рога, и най-вече в Абърдийн Ангъс. Започна работата по създаването на нова порода на месо в Украйна с участието на Santa Gertrudis порода. За хибриди от кръстосани породи бикове Santa Gertrudis крави червено степ порода се характеризира с висок растеж енергия. Живото тегло на телета около 9 месечна възраст, 370 кг, 12 месеца. - 450, 15 месеца. - 18 месеца - 500-550 кг. Създаден порода възпроизвеждане Santa Gertrudis.

Грей украински порода - родом порода на Украйна, един от най-старите породи в света. Тя се формира под влиянието на един мъж в южните степи, където Funtovo климатични условия и условия за хранене, поддържане, развъждането и икономично използване също оказват влияние върху организма на животните. Характерна особеност на това животно е неговият цвят и коса. Плътност и светло сив цвят на косата, както и придобити тъмната пигментация на кожата играе защитна роля - да се намали вредното въздействие на слънчева светлина през горещите летни дни. В повечето части на украински добитък отглеждат главно като molochnom'yaso-работа. Разпределени в южната част на Украйна. През последните години, животновъдството е намаляло значително. През 70-те години той е бил като специализиран говеждо порода.

Украйна Сив говеда характеризират с висока zhirnomolochnіstyu, устойчивост срещу различни enzootіy, износоустойчивост фураж, фино фертилитета, висока плодовитост.

Тези знаци трябва да се използват в работата в разработването на нови видове и породи. животни. Живото тегло на бикове - 900-1100 кг, крави - 550-600 кг, телета на 7-8 месеца. - 180-200 кг. Кланични трупове добив 60%.

Животните висок, масивна (височина производители при холката - 150 см, крави - 130 см) Smooth по дължина с достатъчна дължина на тялото (наклонена дължина - 176 cm), добре развити задната трета тялото, здрави кости, цвят има светлина слама и плява , Направете добро използване на пасища.

Живото тегло на зрели бикове 1000-1270 кг, крави - 600-710 кг, телета 6 месеца. - 200-220 кг, средната дневна печалба 1150-1200 г, добив клане 65-68%.

Животните имат силен тип конституция, широк и над нормата, малко по-удължено тяло, добре развити мускули, средната дебелина на кожата, гръбнакът на една силна, но не грубо, ръководител главно hornless, шията е къса, кръгли, добре развита гуша, широки, месести холката, широк гръден кош и дълбоко, гладка широкия гръб, изправен гръб, широки и плоски, мускулна дължина задница, заоблени, добре сложен, по-скоро пълни бедрата мускули. Цвят предимно червено от светло до тъмно червено.

Живото тегло на зрели производители - 950-1050 кг, крави - 500-550 кг, телета при раждане на 28-32 кг за 6 месеца. - 180-220 кг. Средната дневна наддаване на тегло 1010-1200 г, добив клане - 60-66%.

Домашни любимци светъл цвят, дълга, shirokotіlі, с малка глава и къса шия, дълбок гръден кош със заоблени ръбове, без прихващане на остриетата, с добре развита мистрия, гърба и кръста са широки, дълги, прави, добре замускулени, изправен гръб, широки, дълги, добре направени мускулести, заоблени бедра и мускулести, краката широко настроен. Живо тегло на възрастните бикове - 900-1100 кг, крави - 550-600 кг, телета при раждането - 28-34 кг, насочва към 18 месеца - 510-530 кг, телета на 18 месеца - 400-410 кг, средната дневна печалба 1000-1200 г, добив клане 63-65%. Поток консумация на 1 кг храна нарастване 6-8. ф на телета за 100 крави 85-90 гола.

Добив трупове на телета на възраст 15-18 месеца при живо тегло 550-600 кг средно е 68%, а максималната - 72%. Живо тегло на възрастните мъже - 1000 кг, те имат максимална мускулна развитие, особено в задната част, а отпред - при холката. Когато пресича с бикове golshtinskoyu и червени ryaboyu скали получени хибриди, които са родени без проблеми, средната скорост на растеж е 1.2-1.3 кг и каркас добив - 60-63%. Породата разпространява в повече от 25 страни по целия свят.