Порода крави за месо, животновъдство

В селското стопанство, доста печеливш сектор е добитъка, който предоставя на потребителя не само месо, но също така и органични торове. енергиен доставчик човек е говеждо, той е пълен с витамини и минерали толкова необходимо на човека. Порода крави бързо се разрастват, те са големи, и тяхната енергия-гъста месо.

Мляко те дават не е достатъчно. Ако млечни крави порода изисква качество на фуражите за добро мляко, месо от крави порода тях не искат.

Крава говеждо месо са много продуктивни. В допълнение към предоставянето на добри говеда съдържание, е важно да изберете правилната порода, от която зависи производителността на икономиката.

Изборът е голям, нека да се запознаят с някои месни породи говеда, отглеждани в България.

Месни добитък порода

Херефорд добитък порода

В света на тази порода в редиците на най-популярните и добре познати породи говеждо месо. Основният цвят Hereford - тъмно червено, но гуша, корема, главата, гърба, краката, дъното и опашката четка - бял. Кратко рог дебелина, увиснали надолу и заоблени. На гърба е широка, закръглена багажника, барел форма, набит, дълбоко в гърдите, къси дебели крака. Средната височина на породата 125 см, дължина 155 см. Темпераментът на тази порода с мека розова носа е много спокойно.

Херефорд говеждо порода краве перфектно адаптирани към различни климатични условия, да издържат на дълги участъци могат да се съхраняват за дълго време на отворените пасища, яде всякакви билки, дори и плевели.

Херефорд добитък надарени с добра плодовитост, бърз растеж, висока скорост достига зрялост на месо (18 месеца). Недостатъците на тази порода могат да бъдат приписани малко тегло са родени телета (25 кг), но с добри грижи те да наддават на тегло бързо. Затова недостатък, и с малко количество мляко от крави Rastel нужда допълнителни телета хранене.

Тази порода бикове могат да наддават на тегло до един тона и 600 кг крава. Добив при клане леко сочно, хранителен, приятен месо с оптимално присъствие на мазнини до 65%.

Абърдийн-Ангъс

Тази порода присъщ добре изразена форма месо. На късите крака е дълбока, закръглен, умерено дълъг торс. Шията е мускулеста, къси, малка глава, широк гръб и кръст, рамо и долната част на гърба прави, добре замускулени. Не рог, млечни признаци на слабости. Черен цвят.

Крави тежат до 600 кг и 850 - бикове. Месо Абърдийн Ангъс порода преждевременно развитие, неговото качество месо и има висок процент доходност при клане. Лесно е да се аклиматизира към всякакви условия, предаде прекрасното си преждевременно развитие и качество, когато пресича с други породи.

Калмик порода крави

Тази порода говеда в България е много популярна, тя беше повече от триста години. Породата се характеризира с отлична производителност на месо и преждевременно развитие, силен, хармонично тяло, пропорционална на главата с удължена муцуна, дълги рога, повдигнати, тънки, не много дълги крака. Цвят червени скали, но различни нюанси, бели ивици могат да бъдат на торса и корема. Тегло Възрастни бикове може да бъде до 900 кг и 500 кг крава. Кастрирани шест бик може да даде до 450 кг месо.

Калмик - неизискващ на грижи, а не дребен хранителни навици, може да се отглежда в обора и на пасището. Новородени телета силен, бързо развиваща се, но не е голям (25 кг).

Това говеждо порода крави често се отглеждат за производство на мляко. Но основната цел на тяхното размножаване е все едно да се получи най-високото качество на месото: мрамор, с лек слой мазнина, меки и сочни.

Телешки порода говеда - Charolais

Животните от тази порода са склонни да продължителен растеж на мускулите, в резултат на месото съдържа ниско ниво на мазнини. Крави растат бързо, са достатъчно големи, за да се аклиматизира бързо да имат добри генетика. Възрастен бикове, дължащи се открояват от тялото на многобройните мускулите изглеждат смущаващо. Цветът е бял с нюанси на жълто, лоша козина, на кратко месести врат, къса глава, широко чело. На обратната страна може да предприеме с неправилна форма, задната част хипертрофия, което усложнява раждането на телетата.

Sharolskie крави са надарени със силни ниски крайници. Дебел животни за угояване, на практика няма. Тегло възрастен бик може да достигне до 1200 кг, 700кг крава. Въпреки, че това се отнася за месо порода, но тя vysokomolochnaya, така че една година, това може да доведе до 2 тона мляко.

казахски Уайтхед

Месни порода крави в България са представени в по-голямата част на бялата казахски. Той е с големи размери, месо конституция, червеният костюм с маркировката на тялото в бяло. През лятото, дълги дебели вълнени навеси зимата и крави стават лъскави и гладки.

Казахи на условията на задържане не са взискателни по отношение на храната, да наддава бързо в пасищата и в конюшнята. До един тон бикове нарасне до половин тон крава. Телетата се раждат, макар и малък (20-25 кг), но жизнен и силен. Дневната печалбата до 800 г телесно тегло.

Казахски бяла порода подобна по структура с gerefordami, разполага с голям брой груби главата. Гръбнакът на казахстанския бяло-мощен и силен. Месо сочен, наситени цветове, с минимално количество груби жилки.

Казахски бяла порода е надарен с голям преждевременно развитие, производителност месо, а оттам и разреждане на обещанията си значителен доход.