Ползите от този крем
Сметана - е ферментирал млечен продукт. Преди това произведени отстранява ръчно от горната повърхност на кисело мляко мазнини слой и се държат на студено през целия ден. Сега ние не чака, докато млякото вкисва: svezhevydoennoe мляко преминава през сепаратор, който разделя каймака от млякото. След това, при запазване на крема при стайна температура, а след това да се отстрани хладилника, където те се сгъсти.
В заквасена сметана, за разлика от други ферментирали млечни продукти, много млечни мазнини. Въпреки това, лекарите го диетичен продукт, който е полезен за най-здравите хора, независимо от тяхната възраст разгледа.
Намерени в сметана свободен органична киселина и млечна киселина допринася за възбуждане на апетита и стимулира подвижността на жлъчните пътища и червата. Ето защо, кремът е полезно да се използват за хора с лош апетит и лошо храносмилане.
мазнини заквасена сметана се абсорбира лесно и бързо от организма, тъй като тя е в състояние мъгла. Ето защо, за децата и възрастните хора крем-здрави от масло и други мазнини, които се абсорбират от храносмилателната система е много по-трудно.
Друг плюс крем - голям брой по нея фосфолипиди (лецитин, холин, и т.н.), която се поддържа в разтворено състояние холестерол чрез инхибиране на отлагането си върху стените на кръвоносните съдове.
Любителите на красота, също знаят за ползите от заквасена сметана. Той е незаменим продукт за дома на козметологията. Маска от сметана белина и освежават кожата на лицето и ръцете, изглаждане на бръчките. Плодове, комбинирани с заквасена сметана подхранва кожата с важни витамини и полезни. За да бъде кожата на тялото мека и кадифено крем често се използва за вани.
крем готвене се използва като пълнеж за горещи и студени ястия, салатни сосове. Сосове от заквасена сметана дава страхотен вкус на риба и месни ястия. Като основен компонент се използва за печене и десерти. Кремове, основани на заквасена сметана - един от най-добрите за торти и сладкиши.
Сметана има отличен вкус, дава добро здраве и младост. Този продукт е намерил своите почитатели сред възрастни и деца, лекари и традиционни лечители.
Нашите други изделия