Ползи и вреди на домати, които са добри и кои сортове по-добри

  • строга предупреждение: Non-статичен оглед метод :: натоварване () не трябва да се нарича статично в /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/views.module по линия 906.
  • строга предупреждение: Декларация на views_handler_argument :: първоначален () трябва да бъде съвместимо с views_handler :: първоначален ($ изглед, $ опции) в /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/ работещи / views_handler_argument.inc на линия 0.
  • строга предупреждение: Декларация на views_handler_filter :: options_validate () трябва да бъде съвместимо с views_handler :: options_validate ($ форма, $ Form_state) в /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc на линия 0.
  • строга предупреждение: Декларация на views_handler_filter :: options_submit () трябва да бъде съвместимо с views_handler :: options_submit ($ форма, $ Form_state) в /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter.inc на линия 0.
  • строга предупреждение: Декларация на views_plugin_style_default :: опции () трябва да бъде съвместимо с views_object :: опции () в /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_style_default.inc на линия 0.
  • строга предупреждение: Декларация на views_plugin_row :: options_validate () трябва да бъде съвместимо с views_plugin :: options_validate ($ форма, $ Form_state) в /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc на линия 0.
  • строга предупреждение: Декларация на views_plugin_row :: options_submit () трябва да бъде съвместимо с views_plugin :: options_submit ($ форма, $ Form_state) в /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/plugins/views_plugin_row.inc на линия 0.
  • строга предупреждение: Non-статичен оглед метод :: натоварване () не трябва да се нарича статично в /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/views.module по линия 906.
  • строга предупреждение: Декларация на views_handler_filter_boolean_operator :: value_validate () трябва да бъде съвместимо с views_handler_filter :: value_validate ($ форма, $ Form_state) в /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/handlers/views_handler_filter_boolean_operator.inc на линия 0.
  • строга предупреждение: Non-статичен оглед метод :: натоварване () не трябва да се нарича статично в /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/views.module по линия 906.
  • строга предупреждение: Декларация на views_handler_filter_node_status :: operator_form () трябва да бъде съвместимо с views_handler_filter :: operator_form ($ форма, $ Form_state) в /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/modules/node/views_handler_filter_node_status.inc на линия 0.
  • строга предупреждение: Non-статичен оглед метод :: натоварване () не трябва да се нарича статично в /var/www/pa1131/data/www/vredna.ru/sites/all/modules/views/views.module по линия 906.

Ползи и вреди на домати, които са добри и кои сортове по-добри

Домат - е едно зрънце на семейството Solanaceae. В Европа, домати са били внесени през 18 век в Америка. За дълго време, домати възприемат като декоративно растение, както и плодове се считат за отровни. Първоначално дори наивни граждани (смея или да плача) купили домати за Тифани или неудобен съперник. Но още през 19-ти век Андрей Timofeevich Болотов, писател, учен, философ, ботаник и основател на агрономството подпомогне признаването на новата реколта. Заедно с картофи домати вече не се отглеждат в цветните лехи.

Тъй като нито един от зеленчуците, използвани в готвенето толкова разнообразни. И това, което прекрасно ястия, получени от домати: украински борш, зеленчукови яхнии, chakhokhbili, гръцка салата, пица, Лечо, буритос. Това е "най-известните" кулинарните изкушения и много повече други сосове, туршии, консерви, сок и свежа салата. Дори ако добавите доматите в най-прост ястие, например, в един омлет, тя ще се промени към по-добро и зарадва необикновено приятен вкус.

Но не само вкус различни домати, полезни свойства - основната им предимство. И за разлика от другите зеленчуци, те запазват повечето от свойствата си при топлинна обработка. Сега по-подробно.

Колко полезна домати

На първо място, ние се отбележи, че доматите съдържат много хранителни вещества. Това са витамини. А, В1, В2, В5, В6, В9, C, E, PP, Н, К. минерали. калций, магнезий, натрий, фосфор, хлор, сяра, йод, мед, цинк, манган, бор, желязо. Също така, въглехидрати, целулоза, нишесте, органични киселини и вода.

Има и друг важен вещество, открити в домати - ликопен. Този пигмент, по който се отглеждат домати имат свой собствен цвят. По-рано се знаеше, че той разгражда мазнините. Но съвременните учени са открили, че ликопенът също има антиоксидантни свойства, намалява риска от рак и сърдечно-съдови заболявания, насърчава обновяването на клетките.

Поради тази композиция домати помогне в борбата с депресията, подобряване на настроението, регулират обмяната на веществата, утоли жаждата и глада, ако ги ядат пресни. В този случай, може да възникне въпросът дали доматите са полезни като завършен продукт? Да, например, доматен сок или ферментирали домати разреждане на кръвта, предотвратява образуването на тромбоза, подобряване на стомашно-чревния тракт.

Ползи и вреди на домати, които са добри и кои сортове по-добри

Трябва да се отбележи работата на друг учен - Борис Василиевич Болотов, който в своите 80 години на активна и поддържа отлична памет. Той доказа, че ферментирал зеленчуци, подкисляване на средата на тялото, тя убива в бактерии, вируси и гъбички, насърчаване на здравето и дълголетието. А ползите от зелените домати до тялото, заедно с друга сол е в този прекрасен имот.

Вредните домати

Въпреки очевидните предимства, някои учени все още вярват, токсичния култура, вярвайки, че ползите и вредите от домати, зависи от няколко фактора. И все още има в културата на отровни вещества, но те са по върховете. Но тъй като тя не се използва, като по този начин причинява вреда не могат. Но червени домати много алергени и следователно противопоказани за хора с алергии.

Въпреки това, има изход от ситуацията - използването на други сортове. Например, има жълт домати, чието използване е очевидно - те съдържат по-малко киселина, те имат повече витамин С и не предизвиква алергии.

Ползи и вреди на домати, които са добри и кои сортове по-добри

Смята се също, че доматите са вредни за организма на възрастните хора, страдащи от подагра и артрит. Твърди, че причина е оксалова киселина - отразява отрицателно обмен на вода-сол. Въпреки това, се смята, че не оксалова киселина в доматите и ябълчена киселина, която напротив, помага за борба с тези заболявания.

Но тъй като доматите също имат диуретично и холеретична ефект, тялото в продължение на много години, седименти, поради заседналия начин на живот, те могат да навредят. Превенцията може да бъде спорт, редовно почистване, гладно дни. След това използвайте Solanaceae на всяка възраст ще донесе радост и ще добави здраве.

Най-добрите сортове домати

Сортове домати са толкова много и някои от тях са по-подходящи за съхраняването и приготвянето на топли ястия, сосове, а други са подходящи за свежи салати.

"Черен принц" - за деликатес. Продажба на редки, скъпи, но това е най-вкусните домати. Той има тъмен цвят, тегло понякога достига 400 грама. Яжте го само в прясно състояние.

"Бичи сърце" - месести и сочни домати, е много чести. Формата на сърцето наистина прилича, има заострен връх, тегло 500 грама. Също подходящи за салати, растително нарязване.

"Зреене сибирски" клас - универсални. Подходящ за консервиране и за салати. Плодът е около 100гр, умерено месести и гъста.

"пръстите дамски" - продълговати, компактни, малки плодове. Те правят вкусни мариновани или консервирани домати. Те са страхотни за приготвяне на топли ястия.

Домати "Чери" - най-малкия плод, те рафинирани с размерите на череша. Обикновено декорация на ястия. Най-често те са поставени tselenkimi в различни салати.