Получаване Roll бекон - рецепта
- - 1,5 кг бекон
- - 1 супена лъжица. сол лъжица
- - 5 скилидки чесън
- - 0,5 часа. Ч.л. черен пипер
- - щипка червен пипер
- - 0.5 часа. Лъжица риган
Как да се готви бекон рулада рецепта:
Фурната до 200 С.
Гърдата срежете по дебелина, а не до края dorezaya 1 см по цялата дължина на парчето.
Разширяване на масата. Гърдите трябва да получите два пъти по-дебел, но е два пъти по-дълго, колкото е необходим за ролката. Напред чесън през преса, разбъркайте със сол, търкайте. Добавя се смес от черен чесън, червен пипер и риган, разбърква се добре и се търка пикантен Получената маса в бекон.
Fold бекон в здраво ролка и свърже плътно с низ или конци. След това увийте месо в три слоя фолио и място за печене грил. Решетката е необходим за месото на дъното не е изгоряла, а само зачервяване.
Сложете чесън ролка гърди във фурната за 2 часа.
Желание да се провери на месото с клечка за зъби: ако не са в полза на сок с пункция на рулата, месото е готово, ако не, тогава се пече за около 20 минути.
С готовия ролка на бекон, премахване на кордата, парче и сервирайте.