Полезно храна за мозъка и нервната система

Хранене за мозъка

Мозъкът ни е бордовия компютър. Но понякога хората се отнасят към него с пренебрежение, не мисля за това, че клетките на мозъка, също трябва да се хранят правилно и упражнения. Здравословна храна за мозъка и нервната система е в състояние надеждно да ни предпази от небрежност в 40-те години на болестта на Алцхаймер в 80. Но само ако полезна храна за мозъка, ние ще започнем да практикуват най-късно до сега.

Мозъкът, подобно на други органи като сърцето и черния дроб, отговаря на това, което ние ядем и пием. да изиска от него:

  1. Основните мастни киселини
  2. аминокиселини,
  3. Комплексните въглехидрати,
  4. витамини,
  5. Минералните вещества и вода

Ако лишава мозъка от тези хранителни вещества, тя не може да функционира правилно.

мастни киселини

Един от най-важните компоненти на храната, необходима на мозъка - мастна киселина. Ако вземем под внимание факта, че значителна част от мозъка се състои от мазнини, а след това става ясно защо.

Открити в мозъка мастни киселини омега 3 и omega6 известни като есенциални мастни киселини не се произвеждат само по себе си нашето тяло, поради което те се нуждаят, за да стигнем до храната.

Омега-3 мастни киселини са намерени в следните продукти:

  1. Сьомга, пъстърва, риба тон;
  2. броколи, карфиол, пъпеши, боб, спанак;
  3. орехи, рапично и ленено масло.

Omega6 мастни киселини имат в продуктите, като например:

сложни въглехидрати

Въглехидратите са също ценен продукт за "силата" на мозъка ни. Някои проучвания показват, че въглехидратите помагат да се стимулира производството на серотонин.

Въглехидратите също да помогне на организма да абсорбира ефективно аминокиселината триптофан, който стимулира производството на инсулин, което от своя страна активира синтеза на мастни киселини в черния дроб.

Също така, мозъкът работи на глюкоза, който се извлича от въглехидрати.

Най-добрите източници на въглехидрати са:

Те дават глюкоза по-бавно от простите въглехидрати (намира се в прости захари, бял хляб или тестени изделия).

Витамини и минерали

Витамините и минералите също играят важна роля за здравето на мозъка. За да се осигури активната работа на мозъка основни витамини C, D и В комплекс, и минерали, магнезий, селен и цинк.

Витамин D съдържа:

  1. Сьомга, треска, скариди;
  2. яйца;
  3. Подсилено мляко.

Полезно храна за мозъка, съдържащ витамини В:

Магнезий, цинк, селен и влиза в тялото от следните продукти:

Последният важен хранителен елемент за мозъка ни е вода, която е около 80 на сто от общото тегло на мозъка.

Ако сте дехидратирани, вие може да имате симптоми на депресия, като раздразнителност и загуба на концентрация.

Полезно е да знаете:

Факти за нашия мозък

  1. Скоростта на обработка на данните на мозъка е много по-висока от средната скорост на компютъра.
  2. В тригодишен детето на нервните клетки, има три пъти по-голяма от тази на възрастен. С течение на времето неизползваните клетки умират. И работят там са само три или четири процента!
  3. Мозъкът има по-добра циркулация на кръвта. Дължината на всички кораби в мозъка, е 161 000 км.
  4. По време на мозъчната дейност генерира електрическа енергия в състояние да се хранят малка крушка.
  5. Мозъчните мъжете 10% повече жени.