Полезните свойства на ягоди, химическия състав на ягода, хранителната стойност на рецепти

- градина (тя ягоди);
- девствена;
- боздуган;
- Чили и т.н.
Навсякъде по света с любов и грижа сега се отглеждат около шестстотин разновидности на ягоди. И ако горска ягода се счита за малотраен продукт, модерният Градината е доста може да се движи и транспорт, и дори доста дълъг срок на годност (при специални условия на температура и подходяща вентилация, разбира се).
Хранителната стойност и състав на ягоди
- Калории: 41 ккал
- Протеини: 0,8 г
- Мазнини: 0,4 грама
- Въглехидрати: 7.5 г
- Фибри: 2.2 гр
- Органични киселини: 1,3 гр
- Вода: 87,4 грама
- Моно- и ди-захариди: 7,4 гр
- Нишесте: 0,1 грама
- Аш: 0,4 грама
- Калциев 40 мг
- Магнезий: 18 мг
- Натриев: 18 мг
- Калиев: 161 мг
- Хлор: 16 мг
- Серуми: 12 мг
- Витамин PP: 0,3 мг
- Бета-каротин: 0.03 мг
- Витамин А (RE): 5 мкг
- Витамин В1 (тиамин) 0.03 мг
- Витамин В2 (рибофлавин) 0.05 мг
- Витамин В5 (пантотенова): 0.3 мг
- Витамин В6 (пиридоксин): 0.06 мг
- Витамин В9 (фолиева): 20 гр
- Витамин С: 60 мг
- Витамин Е (FE): 0.5 мг
- Витамин Н (биотин) 4 мкг
- Витамин РР (ниацин еквивалент): 0.4 мг
- Желязо: 1.2 мг
- Цинк: 0.097 мг
- Йод 1 мкг
- Мед 125 мкг
- Манган: 0.2 мг
- Хром: 2 мг
- Флуорът 18 мкг
- Молибден 10 мкг
- Борен: 185 грама
- Ванадий: 9грама
- Кобалт: 4 мкг
- Никел: 2 мг
Ягоди, се смята за един от най-полезните Бери. И всичко това благодарение на богатото си естествен състав. Първо на всички витамини. В това зрънце настоящето (и в големи количества) витамини С, Е, F (биофлавоноиди), РР, В1 и В2, фолиева и пантотенова киселина.
Освен това, в много ягодови плодове калий, желязо, манган, цинк, мед, както и пектин и полезни органични киселини.
Чай с ягоди - идеалното средство за безсъние. А ягоди диета - чудесна възможност за кратко време да губят 3-4 килограма, защото това зрънце е само около 40 калории на 100 грама продукт и фактически без мазнина. Ето защо, за отслабване ягоди - това, което трябва! Вкусни и безопасни за фигурата.
Как полезни ягоди
В медицината, горски плодове и листа от горска ягода се използва активно от времето на древна Индия. местно Ескулап отмъщението на polzovali своите пациенти ягода отвари и настойки. Смятало се (и не без причина), че това зрънце действа като "смазващо средство" за човешки ставите и ги предпазва от "ръжда."

След това културата зрънце предотврати натрупването на пикочна киселина в ставите и нейните соли, и по-специално образуването на токсични вещества за хората.

- анемии на различни етиология;
- атеросклероза;
- хипертония;
- неврастения.
Поради високите антиоксидантни свойства на ягоди, използвани при лечението на редица заболявания, както това се добавя (в различни форми) в хранителния режим на постоперативни и оздравяващи пациенти.
Предимства на ягоди е очевидно за ретината на окото - Бери предотвратява разрушаването му. И активно противодейства на процеса на разрушаване на зрителния нерв.
Днес се провеждат изследвания, чиято цел - да се докаже, полезните свойства на ягоди в борбата срещу злокачествени тумори в организма. Но полезните качества на плодовете за пациенти със затлъстяване, както и сърдечно-съдови проблеми, които вече са били доказани. Ягоди нормализира сърдечния мускул и спомага за намаляване на "лошия" холестерол в организма.
Освен всички по-горе, екстракт от ягода да премахнете остро и хронично възпаление на червата.
Вредните ягодите
За съжаление, няма нищо в природата на "уникално полезни" за хората. Нямате право да използвате който и да е продукт, без мерки, надявайки се да пълно здраве. Има за вредите и ягоди за:
- Хората с индивидуална непоносимост на плода.
- Диабетици. Противопоказания ягоди в този случай са от особено значение, тъй като зрънце съдържа много захар.
- Предлага се като ягоди е мощен алерген.
Важно: преди да влезете ягодите в детско меню или диета за бременни жени или кърмещи майки, по-добре е да се консултирате с лекар. И най-вероятно, той разубеден от този "експеримент". Тъй като всички плодове, по принцип, са в противоречие с всички изложени на риск от предразположение към алергични реакции.
Ягода рецепти и препоръки за изготвянето на Бери

Ягоди, поставени в плодови салати, компоти и желета. Това е страхотно да желе и плодове бонбони. От сушени плодове и листа се оказва ароматно и полезен чай. А вкусна домашна ягода вино, и не намери напитката "от градуса."
Бери бране на най-добрите продукти на сутринта. Не е в дъжда, времето трябва да е хубаво време. И това не е препоръчително да се излее ягоди от контейнера в контейнера - то със сигурност pomnetsya и дросел, и по този начин не остава.