Полезна сладост

Тъй като ползите от магазин бонбони, шоколади и други подобни, както всеки знае, че не е, защото непрекъснато търсят полезна алтернатива.

Между другото, не мислиш ли, че всички сладкиши - бонбони, желета и т.н. Те започнаха да добавите повече захар? Понякога, поради огромните количества захар вкус е просто несигурен, еднакво сладък ...

Алтернативни заместители отдавна са използване стевия, добавя към чай / кафе, понякога извара (за дълго време щеше да напише статия, но някак си не стека), както и други сладкиши се опитват да замени мед, сушени плодове, сладкиши, направени от себе си и други полезни за покупко-сладки (в тази статия за кленов сироп. тук за фъстъчено масло. и тук за бонбони, които също са полезни).

Обещания за да запознае, но не мога да отделям) Като цяло, имам алергии, вярно алергия в моя цъфтящи в началото на лятото растения (за това как да се справят с него можете да прочетете тук), но също така и за продукти, които се използват в неограничени количества алерген , се случва. Опитвайки се да се използва мед в умерени количества и правилно, се оказва полезно замени други сладкиши, без риск да печелят алергия.

Аюрведа - индийската наука за живота показва, че мед работи на молекулярните и енергийни нива с Аюрведа съвременните учени са съгласни, въз основа на своите изследвания

Мед състав е много близо до нашата кръвна плазма, която позволява да се абсорбира от 100%.

Ясно е, че това се отнася само за този мед, така че е важно да се знае как да се разграничат фалшив от истински мед. Въпреки че истински качествен мед може да се определи само чрез лабораторни методи, опитен пчелар разделение "поличби", с които можете да изберете един достоен продукт.

Как да се определи качеството на меда при покупка

Основната съветите, дадени от експерти - да купуват мед от надеждни продавачи. Pozaviduem тези, които са продавачи там), и тези, които не го правят, метод за определяне фалшив, защото, уви, често да купуват падане от непроверени.

Мед в масата трябва да бъде хомогенна. Или напълно течен или кристализирани (кристализация на мед - мярка за качеството на зрял мед).

Ако банката, за да изкристализира само част от мед, и в средата или най-горния слой е течност - това трябва да бъдат предупредени.

Млад, но висококачествен пчелен мед капе от лъжица гладка непрекъснат поток, и последната капка, пролетта е изтеглена назад към лъжицата.
Поглъщането на мед придава лек гъдел, изтръпване на гърлото. Това се дължи на неговата ензимна активност, и ако не се чувствате абсолютно изтръпване - че нещо не е наред.
Когато премазан между пръстите на ръцете се абсорбират в кожата, като по този начин лесно се удряха.
Работата за покупка, вземете лист хартия. Погледнете поведението на мед капки върху хартия фалшива ще се разпространи и чрез спорна лист дори може да изтече.
Ако установите, мед, привлича вниманието на изкуството намира в центъра парчета на восък или пчели, и подмине. Аз мед плътност е толкова високо, че всички "Екстра" се изтласква на повърхността, и мед с "бижуто" варени захар.

Това ли е като мед и реални, но въпреки това го купя все още не си заслужава.

Скъпа, който се разпенва. Това незрял мед и мед, която е в процес на ферментация.
Неестествено бял мед. Тя дава пчелите, хранени със захар. Този мед също има право да бъде, той дори е посочено диабет, но това е смисъл да съществува.

Как да се определи качеството на мед у дома, истински или не

Начало да се определи дали мед може да представи по следните начини:

Медът е доста тежка категория продукт, един литър мед няма да тежи по-малко от 1410 грама, същото количество от висок клас мед - 1420 грама и повече.

Ако медът за дълго време остава на същата прозрачна и течност - това е фалшив. Качество мед евентуално да стане гъста и кален.

Така че, ако се чудите какво мед бонбони, отговорът е един - не е реално.

В една чаша топла вода се разбърква една чаена лъжичка мед. В рамките на 10 минути той е напълно разтворен, като водата жълтеникав цвят. Разтворът трябва да е мътен, не утайка и не неразтворими кристали.

Как иначе може да ви определи качеството на мед у дома

Проверка на температурата (по-специално метод за пациента).

Дръжте две супени лъжици мед на парна баня в продължение на един час при температура от 35 градуса по Целзий е тази температура в кошера, и ако мед се стопява равномерно, то е фалшифициран.

Аз не знам дали продажбата е вече в неизтриваемо мастило, но ако го има в наличност, те също могат да се използват за тестване. Ако хартията капе мед, а след това се държи за него в неизтриваемо мастило, медът не трябва да се боядисат като химически молив то не се разтваря.

Как да се разграничи от реално фалшив мед в дома с помощта на йод.

Сложете малко мед върху чиния и капково йод върху него. Мястото трябва да е ярко жълто. Червено-кафяв и розов цвят показват, че пчелите произвеждат не само.

Съхраняване на мед у дома

Да започнем с един интересен факт:

Медът - единственият продукт, който няма срок на годност. По време на разкопки в египетските пирамиди, открити в меда на корабите бях напълно годни за ядене!

Така че можете да го съхранявате, колкото искате, най-важното - правилно.

Дълго време не можах да намеря ясен отговор на въпроса как да се съхранява мед в апартамента. В хладилника? в кухненски шкаф? задължително в тъмното? в един и същ контейнер или смяна?

Съхраняване на мед в дома, температурата на съхранение

Медът е добре запазен в доста банален рамка на -6 градуса по Целзий до 20. Главна наблюдава само един Важно условие:

Температура мед съхранение трябва да е постоянна.

Искам да кажа, ако го зададете първоначално в кухненски шкаф, има все пак и си заслужава. Ако се установи, буркан в хладилника, да не е в хладилника, докато се използва.

Въз основа на моя опит аз бих казал, че аз предпочитам да се съхранява мед при стайна температура. Той не се влоши по време на съхранение в стаята, но това няма да е лесно да се измъкнем от буркана, а когато се съхранява в хладилник zakristalizuetsya доста бързо.

Що се отнася до това дали да го съхранява на тъмно или в светлината, всичко е по-строг. Мед лошите ефекти от слънчева светлина, при влизането на продукта губи своите полезни свойства, така че вземете за съхранение на тъмно място.

Сега аз държа мед в кухненски шкаф, удобен, защото в хладилника става доста трудно да се получи и не е удобно, но в най-горещото време на годината с един буркан с мед все още ще се премести в хладилника.

За да съхранявате меда подходящ керамичен и емайлирани съдове, не е толкова добро, но също така е подходящ хранителен клас пластмаса. Контейнер се счита за най-идеален капака на буркан затворен.

Магазин номер 2. Ozon.ru. Опции предложените мед твърде много. производители са напълно различни, но и интересен избор, плюс добра цена.

Магазин номер 3. Аюрведа магазин. Голям избор на различни, много добри видове мед, погледнете.

За какъв вид мед Купих в тези магазини. както и за това, как меда е като цяло и как да го използвате правилно, говоря по друг член.

Не е уморен)) Тогава прочетете още:

Sweet есента Бери - една диня, а ползите и вредите

За вкусна естествен мед, и къде може да бъде закупен

Гинко билоба - екзотична здраве

Около три интересни чайове с различни вкусове

Витамини, хомеопатията, както и друга полезна за децата в "сезона на настинките"