Podcherevok във фурната
тетрадка
Днес ние ще подготвим podcherevok фурна пече във фолио във фурната. Тази вкусна закуска, направена от свинско перитонеума. Това предястие може да се сервира като студен, толкова горещо, но и в двата случая, тя ще зарадва ти вкус и вашите гости. Направи това вкусно ястие не е много трудно, тъй като можете да видите за себе си - нашето подробно рецепта каже и покаже как да се готви podcherevok у дома, да гледате, и се готви с нас.
Podcherevok фурна пече във фолио
Как да се готви печен бекон
съставки:
- podcherevok - 800 грама,
- Чесън - 8-10 скилидки,
- Смес от пипер -. 1/3 чаена лъжичка,.
- смрадлика -. 1/2 чаена лъжичка,.
- Френски горчица - 50 гр
- смлян черен пипер - на вкус,
- Сол -. 1 чаена лъжичка,.
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
Получаване:
Необходими съставки за готвене.
Първият етап се пречиства чрез няколко скилидки чесън. Някои от тях се нарязва на тънки филийки, те ще свинска мас podcherevok и 2-3 скилидки втрива на ренде глоба или изстискване през chesnokodavku.
Част от свински перитонеума измиване, премахване на ненужни филма и изсушена за хартиени кърпи. След това, на повърхността и от двете страни с нож правят малки разрези в която нарязан чесън плоча.
След това трябва да се подготви суха смес от черен пипер, смрадлика, черен пипер и сол и го поръсете парче на перитонеума от всички страни.
За да не се счупи и да се съхраняват podcherevok си форма, завързани със своята проста нишка. Освен това, шпек, намазани с подправки и свързаното с резба podcherevok обвивка в пластмасова обвивка и премахване на около половин час в хладилник.
След половин час Ние достигне част на перитонеума от фризера и се пържи от всички страни в загрява тиган с малко количество растително масло до златисто кафяво.
След това се пече ни podcherevok. За тази цел, да вземе подходящо оразмерени тава и се поставя в няколко слоя фолио.
Спред върху фолио пържени парче на перитонеума. Смазва по цялата повърхност на останалата чесъна, който се втрива на ренде и се изсипва на френската горчица.
Плътно приключи ръбовете на формата на фолио и поставете във фурната за 1-1.2 часа при температура от 200 градуса.
След около един час, или така, вкусно, ароматно podcherevok изпечен във фурната е готова. Но не го получи веднага, въпреки че за около половин час, за да се изправи вече изключена фурна.
Половин час по-късно ние получаваме podcherevok от фурната, са освободени от фолиото, отстранете кожата.
Можете незабавно да намали podcherevok гореща или увийте в пергаментова хартия и поставете във фризера за охлаждане и доставя вече студена закуска.
Рецептата предложи podcherevka Оксана Hisamutdinova