Плитките на тесто с мая - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Аз трябваше да се опита platting от бутер тесто тесто за кисело мляко или прясно, но най-харесваният рецептата за това как да се подготвят плитки тесто с мая. Те са меки, буйни и румен.
СЪСТАВКИ
- 200 мл мляко
- 10 грама мая
- Брашно 0,5 кило
- Захар 75 гр
- Масло 65 грама
- Яйца 2 Стъки
- Сол на вкус
- Apple 3 Стъки
- Бадемите 2 супени лъжици. лъжици
- Vanilla Вкусът
- Канела на вкус
- Лимонова кора 1 чаена лъжичка
- Навигационен на вкус
1. Млякото се загрява до стайна температура, излива се в купа за смесване и добавяне на мая, 1 чаена лъжичка захар, и не се оставя да се разбърква в продължение на 10 минути, след това се поставят две супени лъжици брашно и се разбърква, оставя се за 60 минути.
2. След 60 минути, масата на мехурчета - това означава, че маята е готов за по-нататъшно готвене.
3. хляб машина за задвижване в купа 1 яйце, мляко прелята мая, добавете захарта и ванилията и 60 грама омекотена масло. Експонат режим "Тест" и време 90 минути.
4. Извадете тестото от хляб машината и натисна с ръка.
5. акции тестото на 10 парчета, всяко кръгче бръчки, разпределени тесто върху дъската и покриващия слой се оставя за 20 минути.
6. За да се подготви за зареждане с моите добри ябълки, след това се нарязва на 2 части и почистете семената и ги нарежете на малки парченца.
7. останалото масло разпространение на тиган и се затопли, изсипете парчета ябълка и се затопли.
8. бадеми малко раздробяват в големи парчета и се сушат в сух тиган.
9. задушени ябълки се прехвърлят върху една чиния, добавете лимонови кори и разбъркайте.
10. Всяка част от тестото се разточва тънко, поръсва повърхностни галета, центрирано изложени ябълки и ядки, свободните краища нарязани на и събират в оплетката.
11. Същото се прави с останалите парчета и да ги пренасочат към тигана.
12. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20-30 минути, а няколко минути преди края на мазни сладкиши за печене с разбитото яйце и поръсете с канела.