Пилешко рагу с домати и лук - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Пилешко рагу с домати и лук - удобен храна за бързо, но вкусно обяд или вечеря в бързаме. Съставките са прости, подготовка е още по-лесно - но ястието е много солидна.
СЪСТАВКИ
- Пилешки гърди Стъки 3
- Лампа 3 Stucki
- Чесън 5 скилидки
- Зехтинът 4 чл. лъжици
- Сушени мащерка 5 чаени лъжички
- Риган 1/2 чаена лъжичка
- Домати консервирани, домати (банка), 2/3 Стъки
- Горчица 1/2 чаена лъжичка
- Пилешки бульон 370 милилитра
- Сол и черен пипер - на вкус
Първата стъпка е ситно нарязан лук.
В тиган се затопли зехтина, сложи обратно лука. Фрай, докато прозрачен (само за няколко минути).
Следва в съда трябва да бъде тънки филийки нарязан чесън. Fry продължение на 1 минута, при разбъркване.
Сега постави в разреза на тиган на малки парчета пиле.
Когато запечени пилешки ще бъде справедлив, ще бъдат покрити с малко кора - добавяне на тиган с нарязани домати или доматено пюре.
Разбъркайте, добавете мащерката и ригана.
Добави в тигана, горчицата и пилешки бульон.
С настоящето варива до кипене и къкри, като се разбърква в продължение на 10-15 минути, за да придобие желаната консистенция. Сервира се с ориз. Наслаждавайте се!