Пилешко филе с гъби, печени под един "Бешамел" сос, авторска

Пилешко филе с гъби, печени под "бешамел" сос

Delicious, мека филе, абсорбира аромата на гъби и покрити с меки "бешамел" сос.
Вместо гъби в рецептата, можете да използвате други гъби.
Бешамел може да се приготви не само мляко, но също така и сметана. Можете също така да замени мляко и сметана.

съставки
• филе от пилешки гърди - 800 гр
• кисело мляко - ½ чаша
• гъби - 400 грама
• масло - 20 гр
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица
• Мляко - 200 мл.
• Лимонов сок - 1 ч.л.
• индийско орехче - ¼ ч.л.
• сол
• пипер
• Растително масло

подготовка
1. Пилешко филе отпор.

2. Подправете със сол и черен пипер.

3. Добави кисело мляко, (за предпочитане една нощ) смес, поставени в хладилник при 3 до 5 часа.