Пилешки сърца как да готвят, рецепти,
Ако те са добри, че не е нужно да бъдат почистени.
Ако не е така (има кръвни съсиреци, флакони и др), е необходимо да почистите съдовете и мазнини, които се използват във вода - с излишък кръвта навън.
Готвенето е по-лесно просто multivarka или дългосрочен къкри на слаб огън на котлона (добавете малко вода и / или масло). Все още можете да изпържи лук и морков - и след това на същите сърца.
Точно днес, те също така е направил. Рецепта взета от френски сайт.
Първо пържени в масло лук. Hearts rezrezala надлъжно на две половини. Аз ги хвърли в лука, леко навън, наля една супена лъжица бяло вино, добавя бели гъби, подправки (кориандър, бахар, босилек, копър и магданоз). Сложих две скилидки чесън, сол и потушен над средните топлина, докато нежни сърца. Беше много вкусно.
почистване е необходимо, нарязани дали има други плавателни съдове и излишната мазнина, ако рецептата трябва да се реже, а след това на всеки половин изплакнете далеч кръвни съсиреци, а след това ги подсушете щателно върху хартиена кърпа, ако не трябва да се реже, а след всяко сърце да натиснете с пръсти, за да изтръгне от кръвни съсиреци от нея.
рецепти от живеещи на моята кухня:
1. задушени сърца с лук в заквасена сметана или сметана (най-прост, основна рецепта със сърца), или просто пържени с лук.
2. мини шишчета от сърцата на бамбукови шишчета якитори (марината с джинджифил, терияки сос (можете с соев kikkomanom), мед и чесън), марината може да се променя (можете да добавите семена сусам.
3. якитори шишчета, но сърцата, заедно с черния дроб на пиле.
Опитах курс в първото си хранене (пиле юфка) и гювечи, а в чанта, а в японски ориз пилаф и салати и т.н. но се заселили във всичките 3 опции.
те се получават 10-15 минути. максимум, има да се учи?
това не е говеждо сърце.
Никога нищо не се реша, просто изплакнете обилно, а след това в пота, напълни с вода, за да бъдат обхванати и трупа в продължение на два часа, в края добавете сметаната и чесън. рецепта на баба
