Пилешки котлети въздух

Днес искам да споделя с вас, скъпи читатели Alimero, прекрасна рецепта, вкусни, буйни, въздух пилешки котлети.

Основната съставка в тази рецепта само две - пилешко месо и яйца. И основната тайна се крие в структурата на яйцата. Но това ще научите малко по-късно в рецептата. Сега мога да кажа само, че съпругът ми е от тези котлети са луди. Имам това не е много любители на различните изменения на бургери, и тук Chistyakov месо и яйца! Нито вие, хляб или лук. Сън!

Наистина ми хареса моята рецепта dietichnostyu. Ако целенасочено се занимават със спорт и изграждане на мускулна маса за сметка на протеинови продукти, тази рецепта е пилешки гърди и яйчни протеини с уникален станат любимата си.

готвене Трудност: лесно (по-лесно, отколкото всеки друг готвач банички)

Време за приготвяне: 30-40 минути

Състав 10-12 кюфтета:

растително масло за пържене - 50-70 грама (може да се вземе масло)

филе измиване пиле и да даде оттичане на водата.

Накъсайте филе с блендер. Аз не правя това до края, така че плънката се нарязва.
Разделете яйцата от жълтъците от белтъците.
Жълтъците се добавят към плънката.
Добавете към тях сол, черен пипер и разбъркайте добре.
Протеини размахване с щипка сол.
Прехвърлих го плънката.

Сега трябва да се плънка микс внимателно. Той е удобен да се направи една лопата, безпътен мляно по-долу. Важно е да не се опитват да унищожат структурата забиват в протеини. 5-7 от peremesov достатъчно.
Fry банички на добре нагрява тиган в продължение на 3-4 минути от всяка страна. Можете да оформите плънката с лъжица. Така че ние ще се превърне пилешки палачинки не винаги са правилната форма. И можете да направите като мен: с мокри ръце, за да се образува топки и ги сложете право в тигана. Те губят своята сферична форма, поради мекотата на месо, но ще остане по-подредено и красиво.
Това е толкова красив пилешки котлети, които правех.

BB-код за поставяне:
BB-код се използва във форумите