Пилешки гърди как да се запази сочността видео - жена и ден

Пилешки гърди - това е по-голямата част от хранителния режим на всички кланични трупове от домашни птици, но най-вече месо, че изисква деликатен готвене, в противен случай тя става суха и твърда. Запазване сочни гърди, че е възможно, просто трябва да знаете как да го готвя.

Пилешки гърди: как да направят сочни

печен пилешки гърди,

За тази рецепта ще ви трябва:

2 пилешки гърди;
200 грам сметана;
100 г гъби;
1 яйце;
Един зъб чесън;
1 супена лъжица растително масло;
сол и подправки на вкус.

Пилешки гърди, за да се нарязва на филета, нарязани на две широк слой от месо от двете страни на заровете. Предварително победи месото не е необходимо, или слоеве от пилешки филенца се получават твърде тънки и повечето от тях ще се търкаля от пържола. Разбийте сметаната с яйце и сол, добавяйки, преминал през чесън преса. Масло дълбоката форма, която лежеше в един слой филе от пилешки гърди. Champignon измиване, нарязани и се пържи в растително масло. Поръсете месото с подправки, сложи гъбите върху него и след това го напълнете със смес от сметана и яйца. Поставете тавичка в предварително загрята фурна на 180 градуса и го оставете за половин час. Тази рецепта може да се забавлявате, ако в продължение на 5 минути преди изключване на фурната, докато месото е готово, да го излее върху твърдия настъргания кашкавал. Той образува коричка на търга на месо и промяна на вкуса.

Ако яйцеклетката не е включен, е възможно да се готви без него, месото ще се окаже, сочно, златисто кафяво, но няма да е върху нея, тя представлява точно яйце сместа

Вкусна пилешки гърди на скара

Пилешки гърди могат не само да готвят, да го използвате за готвене бульон. Ако го запържваме правилно, сочност, за да не може да се сравни, без свинско месо.

За тази рецепта ви е нужно:

500 грама филе от пилешки гърди;
1 яйце;
3 супени лъжици брашно
50 г галета;
Четиресетграм масло;
Сол на вкус;
2 супени лъжици растително масло.

Масло, нарязани на клинове, размерът на които трябва да съответства на броя на парчета филе и замразява във фризера. Всеки филе шевове правят джоба и да го поставят в парче масло, сол и се търкалят месото в брашното. След това потопете всяко парче в яйце и се търкаля в галета. Разпределение пилешки гърди на тиган с горещо олио и се готви от двете страни до златисто кафяво. Олио за пържене с такава съхранява вътре бъдат запечатани в обвивка на паниран месо, което го прави мека и мек, което допълнително допринася панировка.

яхния Пилешки гърди

Филе от пилешки гърди 1;
200 г консерви ананас;
200 г сметана 20% мазнини;
сол, къри.
1 супена лъжица растително масло.

Не по-малко се оказва, сочно пиле или пуйка, варени, панирани. За тази филе от пилешки гърди, нарязани на парчета и се запържва в няколко минути в горещо масло. Дълги СРЮ гърдата е невъзможно, в противен случай тя ще станат сухи. Добавете месо сметана, ананас, къри подправка, сол и варете на месото, докато готвят за 10 минути. Месо, приготвена в тази рецепта, получава сладък вкус, много мека и има приятен цвят, който му придава къри подправка. Не по-малко от първоначалната гърдата Оказва се, сякаш за да се подготвят не само с консерви от ананас, но и с праскови.

Това не е рецепти нискокалорични и диетични, които позволяват на гърдата, за да се готви вкусно. Ако искате да го готвя с минимално количество мазнини, използвайте параход или се пече на гърдата във фолио.