Пиле задушено с сини сливи в сметана - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Комбинацията от пиле със сушени сливи наистина добре. Ето, аз ще ви покажа как да се готвя пиле, задушено с сини сливи в сметана. Това ястие определено трябва да опитате вашето семейство и гости.
СЪСТАВКИ
- Пиле каркас 1 Всяка
- Режат 70 грама
- 1 чаша заквасена сметана
- Onion 1 Всяка
- Морковите 1 Всяка
- Растително масло 2 см. лъжици
- За вкус сол 1
- За вкус пипер 1
- Дафинов лист 5 Количество
- Кимион 1 на вкус
- Индийско орехче на вкус 1
За да започнете, се подготви пиле труп. Измийте и подсушете. Избивани труп, назъбване на сухожилия в близост до ставите, той разглоби на парчета и отново се изплаква. Поставете парчетата в купа, подправете със сол и черен пипер на вкус.
Обелете лука, нарежете ги на ивици, почистени моркови разтриване на груби ренде. Запържете зеленчуците в олио за около три минути, заделени за известно време.
Загрейте тиган с олио запържваме пиле нея от двете страни до златисто кафяво. Печено старателно преди неговото наличие не е необходимо. Сложете пилето в купа за огън и да го изпрати на лук и моркови, кимион и индийско орехче.
Сини сливи изплакнете добре с топла вода и пара навън, отрязани, ако е необходимо, а също и да го изпратят на пилето. Сложете на една и съща пипер и дафинов лист.
Пригответе сос за пиле, смесване сметана и 100 мл. чиста вода. Изсипете соса за пиле, и да доведе до възпаление. След намаляване на топлината, покриване на контейнера с капак и се готви на съда за около един час.
Ястието може да се сервира със салата или топла гарнитура. Реших да ври на тестени изделия. картофи са също подходящ фин, ориз, елда.