Пиле, задушено с домати - как да се готвя пиле с домати - рецепта със снимки
ние ще ви кажа в тази рецепта, как да се готвя пиле с домати. Пилешко филе, че има много различни рецепти. Тук ще Ви предложим рецепта за готвене на пилешко месо, задушени с домати. Тези филета няма да отнеме много време да се подготви, както и да се окаже, много вкусно.
- Пиле, или пилешки гърди - 3 малки парчета (приблизително 100 gammas).
- Домати среден размер - две части.
- Ниско съдържание на мазнини заквасена сметана (10-15%) - 4-5 супени лъжици.
- Провансалски билки - няколко щипки или друга подправка по ваш вкус.
- Сол и пипер.
Рецепта за пиле, задушено с домати:
И така, ние започваме да се готви пиле, задушено с домати. Първото нещо, което трябва да се подготвят предварително месото. За да направите това, вземете пиле или на гърдата, то размразяване, процес, така че само чисто месо лявата. След това го напълнете с малко вода и го оставете да седне за малко, месото беше сочни.
След месото е напоена с вода, канал всички течността и отстраняване на месото. Сложете го на дъска за рязане и започват да се нарязва на средни парчета.
На следващо място, да отнеме няколко средни домати, ги, обелват се измие и нарязани на тънки филийки или големи кубчета.
След загряване на незалепващо тиган на среден огън, а когато ние запържете пилето, след което намалете котлона малко.
Когато тавата е достатъчно затоплен, сложи си парчета домати и ги оставете за известно време на печене.
В същото време, сол и черен пипер на вкус месо. Пиле дори не могат да се добавят сол, ако е необходимо подправка ще даде солен вкус.
Сега добавете пилешките парчета за доматите
И те се смесват добре.
Те могат да къкри само в доматен сок, но можете да добавите няколко супени лъжици заквасена сметана. Ето защо, ние приемаме четири супени лъжици нискомаслено заквасена сметана и се изсипва върху месото. След това трябва да спре. На следващо място, поръсете ястието с някои от всички Прованс билки (на вкус).
Покрийте. На всеки 5-7 минути, разбърква се пилето. Тя се готви за около 20 минути, но вижте сами за това как всичката вода се е изпарила.
Това е всичко, пиле, задушено с домати готови. Бон апети!