Пиле в пота в рецептата на фурна е предназначена за trehlitrovki

Добре дошли! Е, които са безразлични към мек, сочен и ароматен кокошката? Това са някои от тях. След птицата и вкусно, и изготвянето лесно. Как много рецепти са се опитвали, и винаги има някой, който ще ви изненада. Тук съм, например, много хванат пилето в тенджерата във фурната.

Нямах представа, че е толкова удивително лесно, но как апетитен: мека крехко месо. който се размила в собствената си yushke. Да се ​​учим заедно, за да се подготви тази рецепта, но аз ще споделя с вас всички нюанси на готвене.

Кокошка в банката - рецепта "Зад стъклото"

Всяко парче птици просто ще се стопи в устата си. И на всичкото отгоре ни хранене би било правилно с картофи - готов гарнитура.

• Пиле - 1 бр.
• Сол - 1.5 чаена лъжичка ..
• Черен пипер - ½ ч.л. ..
• Къри - ½ ч.л. ..
• Чесън - 3 скилидки.
• Дафинов лист - 1-2 бр.
• Картофи - 3 бр.
• Oil - 25 грама.

подготви

1. Пиле трябва да бъдат с тегло около 1,5 кг. Такова количество ще подготви три-литров стъклен буркан. В купа се смесват ароматите за пиле сол, къри, черен пипер.

Чесън карамфил нарязани на тънки плочи не е повече от 2 мм.

Картофи обелени, изплакват и нарязани на големи парчета от рязане по дължина всеки картоф в 4-6 парчета.

Пилешки труп изплакнете добре и подсушете с кърпа. Тя чезне в собствен сок, така че ние не се нуждаят от излишната влага.

Разделя се на порции птица: крила, бедрото, тазобедрената става, гърба и гърдите. Всяка филе проби намали наполовина, без прекъсване на всички меки части на кила.

Ние поставяме в буркан

На следващо място, помисли за рецептата със снимки с стъпка по стъпка инсталация. Всяко парче месо, с изключение на филе руло в соли с подправки.

Останки от подправки, поръсени картофи.

При избора на бележка бутилка, че на едно ястие, че няма пукнатини и чипове, или в процеса на готвене пукнатина банка.

В долната част на изделия от стъкло лежеше безсолно филе. На всичко отгоре на това да се разпространява хип и бедрото.

Pritrusit птица мляно чесън. Въвеждане в залива буркан лист.

На следващо място, отпускаща и крила. Всеки слой се редуват с чесън.

В рамките на една и съща гърло на контейнерите за месо сложи филийки картофи.

Най-късно сложи някои малки парченца масло. Мисля, че тази снимка на всички е ясно как да се направи слоеве в банката.

Капакът на врата с фолио, сгънат няколко пъти.

Сложете го в студена фурна. Задължително в студа, за да посуда се нагрява с фурна, или на стъклото ще се счупи на температурната разлика.

За да се получи задушени пиле, зададената температура 180 ° С и се оставя в сушилня в продължение на 1.5 часа. Спад на флип и парчетата не го правят. Изпарява филе влага ще излязат към дъното на колбата, измиване на сол и подправки. Това означава, че нашата безсолно гърдата получи достатъчно количество ароматни подправки.

Когато пилето се свари, изключете фурната и отваряне на капака на банката, за да се охлади в продължение на 15-20 минути. Ако извадя чиниите наведнъж, стъклото може да се счупи.

Вземи вкусна меки картофи и сочни месни филийки и изложи порции.

Сигурен съм, че тази рецепта за пиле в буркана три литра спокойно можете да добавите не само картофи, но и други зеленчуци и подправки.