Пиле в мед горчица сос във фурната и multivarka
Пилетата, които завладяват света

Пилета? Е, който не можеше да ги види! Това повсеместно птица лети по целия свят и е твърдо установен в почти всяка национална кухня. Те могат да бъдат намерени във всички хладилници в света.
Както и да им позволи да завладее планетата? Това е много проста. Пилетата са навсякъде, където има хора, защото те се нуждаят от нея.
Това би било достатъчно, за да се каже, че пилешкото месо е вкусно и евтино. Въпреки това, той също е полезна. Лесна за храносмилане, с ниско съдържание на калории и наситени мазнини. Пилешки - източник на много витамини и минерали, и най-вече - полезни протеини и аминокиселини. Което често предлагат един човек, който трябва да получат сила след сериозно заболяване? Богат пилешки бульон!
Но нека да се върнем към нашия пиле.
Пиле с мед-сос от горчица

съставки:
- 1,5-2 кг пиле;
- 3 супени лъжици. л. мед;
- 2-3 супени лъжици. л. остра маса горчица (броят може да се намали в зависимост от тежестта);
- 1-2 супени лъжици. л. Дижонска горчица (по желание);
- 100 мл типичен соев сос;
- 2-3 средни скилидки чесън;
- 0.5 часа. L. джинджифил прах;
- сол, подправки (за предпочитане с куркума).
Получаване:
- Мед-горчица марината за пилешко месо може да се приготви и в двете студена и топла. Горещата метод е за предпочитане, ако времето за мариноване труп имате малко. Ако има възможност да напусне пилето намазва с повече от 3 часа, марината не може да се затопли. Това ще бъде достатъчно, за нагряване на меда да го течна консистенция направи.
- Ако не разполагате с дижонска горчица, не се притеснявайте. Вземете обичайната пикантна горчица и мед.
- Смесете всички съставки, поставени на съда с маринатата във водна баня и топло маринатата.
- Ако се пече пилето в мед горчица сос във фурната без конвекция, по-добре е да се намали - така е по-добре propechetsya. Разрезът трябва да се направи следното вентралната конеца.
- Сложете пилето на своя гръб и добра първа ръка с нея от вътрешната страна, а след това навън.
- След това е необходимо намазана тава и сложи веднага резервно копие на трупа. Така е и с нас и ще се пече.
- Съвет: ако птицата е много голям и го пекат цяло пиле може да бъде в процес да се обърне. След това, в началото трябва да се постави по друг начин.
- Пече се при температура от около 220 ° С. Времето за печене зависи от големината на пилето. Средните труп изпечени през един час.
- Готовността се тества с вилица. Ако мястото на пункцията в дебелата част на освободените течността е ясно - месото е готово.
Пиле с мед-сос от горчица в multivarka

Получаване на маринатата в този случай не е различно. Но по-добре да се намалят пиле.
Пиле е добро цитонамазка и се оставя да кисне малко време (30 минути - 1 час).
В долната част се изсипва чаша 2 супени лъжици. л. растително масло и изложи на пилето.
Пече се в "печене" Режим на 45-50 минути.
Тайните и правила за готвене
- Медът е изгорял имот, така оставена без надзор не може да бъде предстоящото хранене. Ако кожата започва изгаряне, покрийте с лист фолио върху пилето.
- Ако се готвите ястие за пристигането на гостите, отброява оставащото време да я вземе веднага с подаването. че не се препоръчва да го подготви предварително.
- Най-добре е да напусне трупа, за да се маринова за една нощ, покривайки с фолио.
- За първи експеримент е по-добре да се вземат малки пилешки трупове.
Други рецепти пиле с мед горчица марината
Пилешко месо е невероятно. От различни части на пилето може да се готви напълно различни ястия. И контраста на топла горчица и сладък мед може да им даде изцяло нов аромат. Ето някои интересни рецепти.
Пилешки крилца в мед сос от горчица

съставки:
- 1-1,5 кг пилешки крилца;
- марината (виж първата рецепта.);
- сусам.
Получаване:
- Wings в меда сос с горчица готвене е много по-лесно, отколкото цяло пиле. Вие не може да се страхува да задържат влагата или propech.
- Пригответе маринатата за първата рецепта, можете да се изключи дижонска горчица.
- Мариновайте крилата също са необходими: те са добре напоена с процеса на готвене. достатъчно добре, за да ги намажете с мед-сос от горчица.
- Смазана хартия за печене и се разпространява крилата.
- Пече се при 220-250S около 30 минути.
- Процесът може да се промени, така че те по-равномерно се изчерви.
Пилешки кюфтенца с мед горчица марината

съставки:
За кюфтетата:- 1 пилешки гърди (щете само филе);
- 1/4 чл. мляко;
- 3 супени лъжици. л. галета;
- 2 скилидки чесън;
- 1 супена лъжица. л. джинджифил (прах);
- 2 супени лъжици. л. соев сос;
- 1/2 чл. ситно нарязан консерви ананас сок без;
- 1/4 часа. L. сол;
- 2 супени лъжици. л. ситно нарязан зелен лук за допълване на крайния съда.
- 1 супена лъжица. л. мед;
- 1 час. L. горчица;
- 1 час. L. ситно нарязан джинджифил;
- 1.5 часа. L. нишесте;
- 1 супена лъжица. л. соев сос;
- 2 супени лъжици. л. захар (по-добре - кафяво).
Получаване:
- С филета пилешки гърди отстранени, манивела мелница.
- Всички съставки се смесват в купа.
- Съставките за соса се смесват отделно. Медът може да бъде малко по-топъл.
- Roll топки тях се запържва в олио.
- Кюфтета по потопите в готовия сос и се разпространи в готова форма, намазана с масло.
- Сложете във фурната за 5 минути 250-280S.
- Кюфтета готов изливат останалата мед горчица сос и се поръсва със ситно нарязан зелен лук.
- Идеален гарнитура е ориз.
Пилешки шишчета в пикантен и кисел сос мед

- Марината подготвя кюфтета с рецепта (см. По-горе).
- Пилешко филе нарязани на парчета и се маринова в мед горчица сос.
- Носете върху дървени шишчета и се пече във фурната или Aerogrill.
- Готов кебап могат да бъдат поръсени със сусам.
Пилешко филе в мед горчица галета

съставки:
- филе 1 гърдата;
- 1 супена лъжица. галета;
- 1 яйце;
- 1/2 чл. брашно;
- сол;
- масло за пържене.
Получаване:
- Филетата, нарязани на малки продълговати парчета, подправете със сол.
- Смесете мед, соев сос и горчица.
- Разбийте яйцето в малка купа.
- Загрейте тиган с масло.
- Вземете една вилица и се потопи всяко парче в своите яйца последователност - брашно - яйце - галета.
- Фрай филета на силен огън, не им позволяват да влизат в контакт един с друг.
- Готов пържени и потопени в сос след това се разпространява в една чиния да служат.
други идеи
Използвайте идеите на пиле с пикантни-сладък сос можете да мислите за много. Тя може да се пече мариновано в мед сос от горчица филе на скара. Можете да се пекат в сос голямо парче филе. За перфектен пиле ориз и броколи.

Научете готвене тези ястия проста. Опитайте се поне веднъж тази необичайна комбинация от сладки и пикантни мед горчица пиле - и вие сте по различен поглед към познатото на всички нас, обикновените пиле. Вашето въображение ще кажете на други рецепти с мед горчица сос. Надяваме се, че нашите идеи ще ви помогнат с това.