Пиле в доматен сос-крем с една стъпка по стъпка рецепти снимки
Това вкусно ястие и универсални, тъй като пиле е идеален за салати и до известна гарнитура. Това е опция, която можете да се подготвите за бъдеща употреба и, ако е необходимо, само за да се затопли. Освен това, ако варено месо в сос, а след това ястие, настояще и ще бъде още по-вкусни.
Тази рецепта е подходяща за всички, които консумират здравословна храна, но вкусни.
Пиле в сос излиза просто страхотно, един е само да се опита! Вие и вашето семейство сте сигурни, за да се насладите на това ястие. За подготовката ще отнеме около един килограм пилешко, както и почти половин килограм домати и други продукти.
Резултатът е търг пиле и сос е ароматно и доста зает. Сервира се с любимото си ястие може да гарнирате, например, тестени изделия, леща, можете също да се готви ориза, като цяло, изберете каквото искате.
Необходими продукти за рецептата:
- Домати - 400 грама.
- Пиле - 1 кг
- Лук - 150 ° С.
- Зехтин - 3 супени лъжици. л.
- Крем 10% - 300 мл.
- Китка босилек - около 20 грама.
- Чесън - 2 скилидки
Готвене пиле в доматен-сметанов сос с
Изплакнете пиле, подсушете. Ако сте си купили цели трупове, след което се измива добре с нея obsushivayut и нарязани на парчета. Но също може да бъде закупен отделно, и крилата, краката. Obsushivayut те трябва да масло при пържене не пръскайте.
Сега, Лукът се нарязва на половина пръстени, чесъна и нарежете ситно.
С доматите трябва да се отстрани от кожата, и нарязани на кубчета месо. За да се бели добър отпадъци, за да направи разрез пресече pomidorine, а след това се изсипва върху вряща вода. Можете също така да търка всички домати настъргани, оставяйки кора остане в страна, и котлет на плът. Но също така може да отнеме дори консервираните домати (белени, в собствен сок), ако е необходимо.
Сега сложи тенджерата на огъня прави по-силен, налейте масло (вместо зехтин, слънчогледово рафинирано, можете да вземете). Запържете пилето докато zolotinki. След лежеше месото в купа за пожар. Можете да вземете това в тигана с доста тежки дъно, дълбок тиган или тенджера запържете леко.
На следващо място, в тиган, където пържено пиле, изложи на носа. Постоянно се разбърква. Когато лукът започва да придобива zolotinki, добавете домати, чесън, сол, черен пипер. Оставете да къкри 2 минути. След това изсипете крема обратно. Ястието трябва да бъде доведен до кипене.
Варени пилешки сос запълване, добавете босилек, капак тиган с капак и се поставя на силен огън, а след това да доведе до възпаление (около 3 мин.), След това намалете огъня до среден, оставете да къкри час.
Когато определеното време е минало, поставете пилето върху чиния за сервиране. Можете да оставите соса с големи парчета от зеленчуци или ако е необходимо, pyurrirovat тях (използвайте блендер или да преминат през сито), да доведе до възпаление и след това се изсипва върху месото. Можете също така да се саморазправят с малко, но това домати парчета са непокътнати.
Поднася се горещо!