Пиле Строганов (пиле Строганов) - рецепти от domovesta

Пиле-stroganof (Пиле Строганов) е доста популярен в Западна курса. Това е прост, евтин, диета смяна befstroganovu. Пиле Строганов е напълно подходящ за вкусна и обилна вечеря, когато не на лов да се готви нещо сложно.

Обикновено Строганов пиле хранени с различен паста (люспи лъкове, спирали и др.) Ние няма да се отклони от това правило и ние. На път за вкъщи от работа в магазин Zabierzow и пренаселените продукти от списъка по-долу.

Парчетата пилешки гърди -1 (

500 гр)
Гъби консервирани нарязан - банка 1 (400 гр)
сметана

100гр
Лукът - 1 глава лук
Рога (лъкове) - 200 г
Брашно - 2-3 супени лъжици. лъжици
На прах Paprika - 2/1 чаена лъжичка.
Растително масло за пържене
Сол на вкус
Билки за декорация

Пилешко филе на гърдата може да бъде заменен от чист, той е малко по-скъпо, но малко по-бързо, когато готвите. И, разбира се, за пилешкото месо Строганов могат да се режат с всяка част от трупа на пиле.

Подготовката на това ястие отнема 40 минути, но ако побързаме, можете да управлявате и след половин час.
Първата стъпка е отваряне на кутията на гъби и се сливат с течността в чист контейнер, такъв като чаша. Саламура ние все още дойде по-удобно.

В тиган в една супена лъжица растително масло пържат гъбите.

Ние ги поставя в една чаша, и в същия тиган запържваме нарязания на ситно лук пръстени половина.

Изхвърлете пържени лук за гъби

Докато всичко това се пържи, можете да имате време за подготовка на месото, но ако няма умения, най-добре е да се направи един прекъсвач, преди печене. И месото е готово добре. я отделя от кожата, костите и нарязани на кубчета филе.

Поръсете със ситно нарязан пиле земята червен пипер. Тази сладка, изсушени и смлени черен пипер. Той е необходим главно за красота. Това е напълно възможно да се направи без тази съставка.

Разбъркайте. Sypem брашно. Подправете със сол. За пореден път и се намесва. Ситно нарязан храни е най-добре да се намесва с китайски пръчици за хранене. Така се оказва, най-равномерното разпределение на всички съставки.

Фрай пиле до златисто кафяво.

Добавяне към него пържени гъби и лук.

Разбъркайте. Излива течност кондензиран с гъби.

Когато е необходимо да добавите малко гореща вода и оставете да къкри варено в продължение на пет минути.

Сложете 3-4 супени лъжици заквасена сметана.

За пореден път се разбърква, да доведе до възпаление и деактивиране на пожар. Пиле-strogannof готов.

Можем само да се готви "маково рога." Между другото, това може да бъде направено между другото, по време на подготовката на месо. Сервирайте пиле Строганов така - на плоча Поставете варени макаронени изделия, те поставят пиле с гъби и лук, и украсяват всичко това зеленина.

Съвет: Ако добавите заквасена ястие може да бъде допълнително пълнене melkonarublennym чесън (1 скилидка). Пиле и чесън перфектно хармонизират един с друг, и пиле Строганов е още по-вкусни.

Свързани новини: