Пиле със зеленчуци на фурна - диета и вкусно ястие

Диетичните пиле - универсален продукт, съчетан с всички видове зеленчуци, зърнени храни, тестени изделия. Пиле със зеленчуци на фурна може да бъде отделна чиния, която не изисква никакви допълнителни усилия и време, за да се подготви гарнитурата. Има много рецепти, как да се осигурят вкусна, обилно ядене с помощта на пилешко месо. Тук са най-простите от тях.

Пиле на фурна със зеленчуци и сос може да бъде доставен като топли и студени закуски.

• пиле - 4 порции;
• лук - 350 гр;.
• моркови - 150 гр.
• целина корен - 150 гр.
• копър и магданоз;
• 4 скилидки чесън;
• 3 супени лъжици. хижи. без миризма масло;
• 1 супена лъжица. хижи. заквасена сметана;
• 1 чай. хижи. горчица;
• 1 чай. хижи. земята червен пипер;
• сол и черен пипер на вкус.

Целина корен и сочни моркови ивички. На лук, нарязани на пръстени половина и след това пържени в масло. На следващо място, запържват морковите с целина.

Нарязаните зеленчуци, чесън, кайма, разбърква се и се добавят към зеленчуците. Страната на пилешки гърди внимателно трябва да се направи разрез, без да стигнат до ръба на 1 см., разкрива гърдата като книга, се покрива с фолио и леко отблъскване. Отстранете фолиото, на вкус сол, черен пипер и обърнете филетата.

На пържолите да се сложи зеленчуци, руло руло, поставени в тавичка, пуснати на 20 минути. нагрява до температура от 180 ° С фурни. Смесете горчицата, заквасена сметана и червен пипер. Поръсете рулата сос, продължават да се пекат за 10 минути.

Така приготвената пиле със зеленчуци на фурна - универсален рецепта: съставките за това ястие е винаги там, независимо от сезона.

Пилешки задушени със зеленчуци в пещта - за получаване на по-сложен вариант. Но резултатът ще бъде независим горещо ястие, което не изисква гарнитура.

• пилешки гърди - 2 бр.
• лук - 3 бр.
• картофи - 6 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• растителен или разтопено масло - 2 супени лъжици. кутии.
• червен пипер на прах - 2 чай. кутии.
• сол, черен пипер, дафинов лист - на вкус;
• Уг всеки зелен лъч;
• 3 супени лъжици. хижи. настъргано сирене.

Филе нарязани на малки парчета, мариновани със сол и пипер в продължение на 20 минути. след това леко се пържат в масло. Лук, нарязани на кубчета, моркови решетка на груби ренде, сложи на месо и варете в малко количество вода е 5 минути. след кипене бульон.

Картофи, нарязани на кубчета, добавете към пиле със зеленчуци, сложи дафинов лист, сол, черен пипер, разбъркайте добре. Добавете малко вода и след това се вари в продължение на около 5 минути. след завиране. Bay листа отстраняване на месо и зеленчуци с бульон поставя в тава и пуснати на половин час в предварително загрята на 180 ° С в пещ. За 5-10 минути. докато варени поръсете ястието със сирене и нарязани билки.

Пиле с картофи и зеленчуци на фурна може да се приготви не само от филето. Но в този случай, пилешки бутчета плътен месо или кълки преди подаването му да се пекат, които трябва да се сложи повече.

През летния сезон на процеса на готвене може да бъде диверсифициран чрез добавяне на чушки, домати, тиквички, патладжан, зелен фасул. Пиле със зеленчуци на фурна винаги ще бъде добре дошъл, вкусно ястие!

Вие също така ще се интересуват от четене: