Пиле със зеленчуци и бекон в фермери "
Пиле със зеленчуци и бекон в един земеделски стопанин - ястие ароматно, светъл и много вкусно. Ако го готвя в сезона, крехки пилешки комбиниран със зеленчуци от благоприятни, и от градината и ароматно бекона - това е просто приказка!
- пилешки труп с тегло 1-1,2 кг
- 150 варено бекон
- 2 цветни чушки
- 3-4 домати
- 6-7 средни картофи
- 2-3 големи скилидки чесън
- 1 голяма лук
- 2 супени лъжици. л. сметана
- магданоз и копър
- сол, черен пипер, растително масло за пържене
В купа слагам 2 супени лъжици. л. заквасена сметана, добавете преминава през чесън преса, 1/4 ч. л. сол и щипка черен пипер. Разбъркайте добре.
Труп на пиле, нарязани на парчета, а-ла-карт.
Сега, всяко парче щедро намазва със смес от сметана и варени леко пържени от двете страни в растително масло. Фрай незабавно на тиган или казан, където ние ще доведе до готовността на нашата храна.
Картофите са ми, чисти и се нарязва на големи парчета.
Бейкън нарязани на малки кубчета. Наличие на бекон не е от значение, но тя дава пиле със зеленчуци специален вкус и аромат.
Фрай бекон в отделен тиган, така че тя да покафенеят. Масло излее само малко, и ще можете да направите, без него, поради капе бекон грес. След разпространението на хартиени кърпи за ръце, за да абсорбира излишната мазнина.
Лукът чисти и нарязани на четвъртинки пръстени.
В ароматен масло, в което пържене бекон, пържен лук.
Сега ние трябва да се почисти доматите и чушките от кожите. Pepper преди намален наполовина и да го изчисти от дръжката и семената. Разположен на гърне на огъня с вода, оставете водата да кипи и да се пропусне домати и чушки. Домати се отстраняват след 1-2 минути и се изсипва студена вода. Peppers дават къкри на слаб огън за 8-10 минути, след това се изважда, а също и залейте със студена вода. Сега кожата се отлепи лесно.
Белени домати, нарязани на polukruzhkami.
Филета без кожа чушки, нарязани на не много малки парченца.
В тиган с пиле Сложете картофите.
Топ разпределите равномерно лука и бекона.
След това изложи на пипер.
И накрая доматите. Малко сол и пипер. Налейте половин чаша вода.
Покрийте с капак и оставете да къкри пиле със зеленчуци и бекон на средна температура за 30 минути.
Магданоз и копър измиване и ситно нарязани. Когато ястието е готово, отворете капака и се поръсва с билки, а след това изключите.
Пиле със зеленчуци в фермер оказва апетитна, с аромат на бекон и зеленчуци, както и много, много вкусно. Надявам се да ви хареса и.
Вижте също чудесни рецепти за пиле с гъби и зеленчуци. както и тиква и сини сливи. Ще се радвам, ако сте прекалено, ще бъде развълнуван.
Това е всичко. Успех и добър ден!
Кук винаги с удоволствие!