Пиле с шунка в multivarka

Ham и prokopchonny наречен осолени свинско шунка, задна или предна перка, поне други части, например ребра; има и пиле шунка, пуешко и други меса. технология шунка готвене е известно от дълго време, и е описано преди повече от две хиляди години в древните книги. В дома, бекона се приготвя с помощта на устройство, наречено vetchinnitsa. който е кух метален цилиндър с пружинен механизъм за притискане на месото. Ако имате vetchinnitsa, можете да приготвите вкусна шунка в тенджера на печката, но аз ще ви покажа днес как да се готви много вкусно пиле шунка multivarka.

съставки:

800 грама на пиле
800 грама на пиле bedryshek
2 часа. L. сол
1 супена лъжица. л. желатин
1 супена лъжица. л. мляко на прах
чесън, черен пипер, течен дим

Рецепта за шунка в multivarka:

Bedryshek месо се отделя от костите, трошене и мелене в блендер. Пилешко филе нарязани на големи парчета.

Смесете всички месото и другите съставки, добавете лед и 1 яйце (в чаша с ледена вода и се изсипва периферия мелене блендер).

Охлажда се смилат в хладилник в продължение на поне 3 часа (или превъртане в marinatore цикъл от 2 до 9 минути).

В vetchinnitsu "бяло-едностранно" вложка втулка за печене, сложи плънката плътно. Равенство втулка за печене и затваряне на капака чрез затягане на пружината. Vetchinnitsu могат да се заменят с една кутия с мляко.

В долната част на леглото силиконова подложка (или изтриване), се добавя вода до максимума.