Пиле с картофи в бирата - рецепти за ястия
списък на съставките
- малко пиле - 1 бр
- светла - 1л
- Картофи - 500 г
- моркови - 3 бр
- лук - 2 бр
- Лимон - 1 бр
- пипер - 2 бр
- чесън - 4 zubochka
- Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици
- дафинов лист - 3 бр
- Сух риган - 1 супена лъжица. лъжица
- сол - на вкус
- смлян черен пипер - на вкус
метод за получаване
Лук кора и фино котлет. Чесънът кора и нарежете всеки половин zubochek. Български пипер измити и почистени. Месото се нарязва на малки кубчета. Промива картофи, кори и нарязани всеки в 4 броя. Морковите са чисти, измийте и нарязани на филийки. Lemon пране, химическо и се нарязва на 4 парчета. Сложете ги в пилето.
В голям тиган загрява растително масло. Сложете в тенджера чесън, лук, чушка, моркови и картофи. Добавете сол, черен пипер, риган и дафинов лист. Фрай зеленчуци над висока температура в продължение на 5 минути, като се разбърква често. зеленчуци и след това се премести в страната и поставят тиган пилето. Леко се запържва от всички страни.
След това всичко се разбърква и се изсипва в тенджера бира, така че да обхванат по-голямата част от пилето. Отново старателно разбърква се и течността да заври. Покрийте тенджера капак и пиле яхния със зеленчуци сварени до готови за 40-60 минути. В средата на яхния пиле ще трябва да се обърне. Готовата пилето разделена на порции.
По искане на съда, можете да добавите всякакви други подправки и билки.