Пиле с картофи на фурна - стъпка по стъпка рецепта със снимки на
Най-популярната празнично ястие в нашия регион, рецептите за които се знае, че много домакини - пиле с картофи на фурна. Споделям добра и проста рецепта за приготвяне на пиле с картофи със снимки.
СЪСТАВКИ
- Цяло пиле 1 Килограм
- Картофи 6-7 парчета
- Лимон 1 Всяка
- Чесън 2-3 скилидки
- Сол, черен пипер - на вкус
- Растително масло 3-4 супени лъжици. лъжици
- Подправка за пиле и билки - на вкус
- Bouillon, вино или вода 1 / 2-3 / 4 стъкло
1. Пиле пране, химическо, ако желаете, вратовръзка сбруя крака сладкарски изделия. Аз го правя много рядко, и то не е задължително.
2. Сложете пилето в калъп. Герб пиле с лимонов сок, изстискайте сока на един лимон върху пилето в съда за печене. лимонови половинки могат да бъдат вградени във вътрешността на пилето. Пиле грес сол, черен пипер, подправки. Възможна под кожата на срезове на тягата на гърдата бекон.
3. Да пилето докато pomarinuetsya лягат, а ние ще се занимава картофи. Обелете картофите, нарязани на половинки или четвъртинки (ако картофи - големи), поставени в тенджера, покрийте с вода и добавете сол. Довежда се до кипене и веднага излейте водата. Сложете картофите да се пилето.
4. Поръсете пилето и картофите в тавичка с олио, добавете бульон, вода или вино, сложи трева. Подаване на пиле в предварително загрята фурна на 200 градуса за 40 минути. Ако в началото е твърде румен, покрийте го с фолио по време на печене. Ако е много суха, добавете бульон или вино. Пиле с картофи на фурна ще бъде готов, когато месото от кора кости и картофите са нежни. Бон апети!