Пиле с чесън в тиган - Как да се подготвим
Едва ли има човек, който доброволно се откаже от запечени и ароматно пържено пиле. От един поглед на това ястие се събуди луд апетит. И това, което магически аромат ще има пиле, ако го запържваме с чесън! Но най-важното нещо, което подготвя ястието е проста и бърза, и следователно може да бъде вкусна обяд или вечеря за цялото семейство.
Пържен в тиган с чесън
- Пиле - 1 кг;
- сол - на вкус;
- черен пипер - на вкус;
- растително масло;
- Чесън - 2-3 карамфил.
Вземете порционни парчета пиле като крила, бутче или бедрото. Измийте пилето добре, а след това подсушете с хартиена кърпа.
Поръсете пилето със сол и черен пипер. Можете да използвате подправка за пиле или други подправки по желание.
Чесънът чисти. Измийте чесъна и го преминава през пресата. Спред пиле с счукан чесън.
Тава, излива растително масло. Сложете пилето в гореща тиган. Запържете пилето до златисто кафяво, след това намалете огъня и варете около 15-20 минути, пилето, капак тиган с капак.
Сервира се топло пържено пиле с всяка гарнитура, например картофено пюре или варен ориз.
Пилешки трупове obsmalite добре и се измива със студена вода. Разделете пилето на парчета а-ла-карт. Ако желаете, частта, в която малък месо може да бъде оставено за приготвяне на бульон.
Чесънът обелват и се промъкне чесновница директно в купата с пилето. Разбъркайте добре. кокошка изпратят няколко часа в хладилника, за да мариновано месо.
Pan сложи на огъня. Излива растително масло в нея. Когато маслото се нагрява, като го постави в пилешките парчета. Запържете пилето до златисто кафяво на огън повече от средното за страната. Запържете пилето и от двете страни.
След това направи малък огън и се готви пилето, докато се направи, не забравяйте да го превърне в срок.
Сервирайте пържено пиле с пържени картофи или паста.
Пържено пиле с нарязан чесън в тиган
- пилешки бутчета - 4 бр;.
- Чесън - 3 скилидки;
- растително масло - 5 супени лъжици.
- Сол - 2 супени лъжици.
- черен пипер -1 чаена лъжичка
Пилешки бутчета обилно изплакване. Отрежете излишната мазнина до съда не стане твърде мазнини. Разтрийте всеки шунка със сол и пипер. Оставете пилето да престои в продължение на 5-10 минути.
Тава, излива растително масло. Това масло ще бъде достатъчно, тъй като в процеса на печене пиле ще пусне мазнината и сока. Когато маслото се нагрява, сложи тенджерата на пилешки бутчета.
Запържете пилето за около 15 минути, непокрита. Запържете пилето над средните топлина необходимо. След това завъртете пилето и ще продължи да се пържат в продължение на 15 минути, като в същото огъня.
Чесънът кора и нарежете ситно с нож. Сложете чесъна в пилето. Покрийте тенджерата с капак и направи малък пожар. Томита пиле под покритието около 5 минути. След това завъртете бедрата и ги запържете за още 3 минути. Сервирайте пържени пилешки бутчета с някакви странични ястия и пресни зеленчуци.