пиле под

За да започнете да zamarinuem нашето пилешко (гърди, крила, бедрата и краката) за този гърдата измива obsushivayut и нарязани на произволни парчета (или да напуснат цяло), поставете в купа, залейте със соса риба, зехтин (или зеленчуци, сусам), добавете джинджифил настърган (с размерите на палец) на краставици и чесън, поръсва се с черен пипер, всички много добре смесена (имайте предвид, че не е сол, рибен сос е много солено, опитайте с марината, така че не прекалявайте) и да го изпратите на мариновайте в хладилника за най-малко един час.

За зеленчуци туршия имаме нужда от лук, моркови и чесън. Зеленчуци ми, чиста и се нарязва на ивици, преварявам в растително масло, изсипва вряща вода, добавят доматено пюре, сол, захар и черен пипер на вкус, изсипва вино оцет (сос варира плътността на водата) и къкри за 10-15 минути при ниска температура (зеленчуци трябва останете малко недопечен, на вкуса на марината трябва да е сладко-кисел).

Тук е нашата пиле мариновано достатъчно, така че е възможно да се запържете до златисто кафяво от всички страни (на сухо тиган, тъй като маслото е вече присъства в нашия марината), лежи в дълбока купа и се изсипва маринатата. Всичко. нашата кокошка да се насладите само в зеленчукова марината и се накисва всички сокове.

Това пиле е добро като предястие или основно ястие. Пиле ще върви добре с ориз или картофи. Бъдете креативни и да се насладите на храната си.