Пиле пълнено с ориз рецепта със снимка
Подгответе съставки - пилешко измиване под течаща вода, obsushivayut хартиени кърпи за ръце. Лукът, чесън, обелени моркови. Сварете яйцата твърдо сварени, почистени от черупката. Райс се готви, докато омекне в подсолена вода.
Първата стъпка е половин глава лук норми търкайте на малък ренде.
Премахваме костите пилешките през пространството изкормване, оставяйки само крайност на краката и крилата.
Смесете лука със слънчогледово масло и соев сос.
Спечелете много внимателно разтривайте пилешко трупа отвътре и отвън. Чесънът нарязани на филийки, и ние поставяме вътре пилето. Можете да добавите любимите си подправки - имам само черен пипер. На този етап не е необходимо да се сол пиле, иначе месото ще бъдат тежки! Ние пакет трупа в пластмасова торба, обвързване плътно и изпраща в хладилника за маринова в продължение на 1-3 часа.
Докато мариновано пиле, пригответе плънката за пълнене. Лукът и яйца, нарязани на кубчета, моркови втрива на ренде груби.
В тиган разтопете маслото и запържете в него моркови и лук, докато омекнат морковите. Дайте готино.
В отделен съд, разбърква се ориз с яйца, добавете пържен лук и моркови. Пълнежът може да добавите и подправки, сол на вкус, ако е необходимо.
Когато пилето е добре мариновано, Ние го достигне от чантата, извадете чесъна (при печенето му придава лош вкус), отстранете остатъците от ръцете марината (не е задължително всички, колко ще се окаже) и търка със сол. Плътно пълнени с ориз получава труп, eviscerating зашитото място и гърлото (ако има голям отвор). Крака сътрудник с конци, ще те не разделени по време на печене.
Внимателно положи с получената пилето в торбата за печене, обвързване, така че в края на трупа, за да прашка остава приблизително 7-10 см от двете страни за циркулация на въздуха и кораб в студена фурна. Излагат на 180 ° С температура. Когато пещта се загрява, измерена 35-40 минути. След пакета за рязане, отворете пилето и варете в продължение на 5-10 минути повече до златисто кафяво - по-добре е в режим "грил".
Завършеният пилето е напълно безплатно на конци и маркуч - това е най-добре да го направя, след като се измества към ястието държи на ръба на полиетилен, и след това премахване на ръкава, или при работа с готовия ястие може да се разпадне.