Пиле, печен със зеленчуци и гъби в рецептата на фурна със снимка

Рецепти »Основни ястия» Пиле печени със зеленчуци и гъби във фурната: рецепта със снимка

Пилешко филе - не сочна част. Лесно е да изсъхнат по време на пържене, но това е почти невъзможно да се развалят по време на пожар и печене. През лятото на пиле може да се комбинира с всички зеленчуци - същото като тиквички и домати, и дори гъби. В тази рецепта с стъпка по стъпка снимки, ние предлагаме да се готви пиле, печени със зеленчуци и гъби във фурната.

Необходими продукти за приготвянето на печена пиле със зеленчуци и гъби:

• 350 г тиквички (за предпочитане млад, с меки семена);
• 2 малки червени лук;
• 100 г пресни гъби;
• пържене растително масло (за предпочитане зехтин);
• 1 пиле с тегло 400 грама;
• 6-7 чери домати;
• сол, подправки за пиле или пиле "тютюн", черен пипер.

Рецептата на пиле със зеленчуци и гъби:

1) пиле изплакване под течаща студена вода, сложете върху хартиена кърпа. Когато obsohnet на месо, ги нарежете на малки парчета. Загрейте тиган в гъст зехтин (2-3 супени лъжици), място пиле и Brown на него на висока температура от всички страни. Извадете пилето една чиния. Снимка 1.

2) тиквички кора, нарязани на полукръгове - не прекалено тънки парчета време на печенето запазена форма.
Снимка 2.

3) крушки, премахване на обвивката, премахване на гъби от "полата" и премахване на кожата от капачката. Нарязваме филийки лук и гъби - средни зарове. Снимка 3.

4) Cut череша домати на половина и леко намаляване на дръжката. Picture 4.

5) Излива се в тава, при получаване на пиле, няколко лъжици масло и кафяви гъби и лук, докато омекне до средно пламък. Фото 5.

6) Загрейте фурната до 190 градуса. Върнете тигана на пилето, добавете филийки тиквички, сезон със сол ястие и сезон с черен пипер и подправки за пиле. Разбъркайте. Снимка 6.

7) Смажете ястие масло за печене, за да се премине на месо със зеленчуци и изглаждане. Разтвори горната половина череша. Снимка 7.

8) Поставете форма в гореща фурна, подготви пиле със зеленчуци 40-45 минути. Ястието се оказа сочни, 2-3 пъти да го излее върху мазнините, образувана по време на печене. Фото 8.

Отново се разбърква добре преди сервиране чиния и да осигури на плаки. Сервирайте пиле с пресен хляб, макаронени изделия или ориз свеж.