Пилаф в multivarka-готварска рецепта

Plov - традиционно ястие от узбеки, които според правилата трябва да бъдат подготвени в казан. Но сега, благодарение на модерните технологии, като например Multivarki, можете да го готвят по-бързо и по-вкусни. Пилаф в multivarka-готварска печка се приготвя много лесно.

Съставки за пилаф

500 грам агне
300-400 г лук
300-400 г моркови
1,5 чаши ориз
1 чесън
1.5 часа. L. подправка
3 супени лъжици. л. растително масло
вода
сол

Рецепта за ястия

Основното нещо - да се извърши подготовка на ястия в правилната последователност. Докато ризото се приготвя в казан не го направи, той трябва да бъдат подготвени така, че да не може да бъде различна от тази, която се приготвя в традиционен узбекски купа.

Модерните технологии само да ни помогне да се опрости работата в кухнята, тя се автоматизира, но вкуса на ястието в същото време не трябва да се влошават. Напротив, то е необходимо да се вземат само добро, ако ризото е направено в половината от времето, а след това не трябва да означава, че вкусът е твърде влошило два пъти.

Трите основни етапи на готвене пилаф във всеки случай:

месо
zirvak
Ориз с билки и подправки

В основата на ясни и подробни рецепта по-долу:

Рецепта за zirvak

Подготовка zirvak. Zirvak - това е част от пилаф, състояща се от лук, моркови и месо. Моркови почистени, измити и нарязани на ивици. Лукът се нарязва на половина пръстени. Тайната десен zirvak - делът на лук, моркови и месо са 1: 1: 1. Това означава, че месото трябва да е същото като моркови и лук. На пръв поглед може да изглежда, че лука и морковите твърде много, но след пържене те намаляват по размер от 2-3 пъти.
В multivarku излива растително масло. Месото се пържени в масло, докато свеж красива. Към това се добавя лука и морковите и задушени до омекване.
Подправки се добавят за пилаф може да се използва за печене. Подправки могат да бъдат много различни. Ароматизаторите са с европейски произход, а има и Азия.
Морковите се пекат до каротинът се усвоява по-добре и даде на повърхността красив оранжев цвят.
Подправка снаждане, подобряване на вкуса и стимулиране на стомаха за отделяне на повече стомашен сок, което е толкова необходимо за храносмилането на мазни храни.
Месо със зеленчуци задушени до докато водата се изпарява. Зеленчуците трябва да бъдат пържени в масло.

Добави основната съставка - ориз

След това идва ред на ориз. Фигура предварително измити. Вода, когато измиване трябва да бъде чиста. Райс е изпълнен на зеленчуци и месо. Въпреки факта, че там е рецепта, която предлага ориз да кисне в продължение на няколко часа преди готвене, въпреки че това не се препоръчва. В противен случай, тя започва да се подува, а когато варени непременно сварят, а това е неприемливо за пилаф. След готвене ризото трябва да бъде tselenkim. Всеки зърно трябва да бъде разпределена, както и на фигурата, докато останалите свеж.
По времето, когато трябва да се готви ориз за половин час, а водата се излива половина пръста над зеленчуците с месо. Ако водата е да се измери чашите, че е възможно да се направи грешка, тъй като обемът на тенджери под налягане са различни, така че водата се излива върху очите.
Вместо вода, можете да чорбата излей останал от готвенето на месо в началото на готвенето. В този случай, пилаф се мазнини. За любителите на сърдечен и мазни храни е идеално. За тези, които искат да получат пилаф popresnee по-лесно и по-добре да се добави обикновена вода. Това не означава, че ястието ще бъде твърде скучно. В края на краищата, той има месо и растително масло. Съответно, ориз облечен с вода или бульон на любители.
В средата на Multivarki вмъкнете скилидка чесън.
Сол на вкус.
След бульон (вода) се излива в, избран режим на ориз "каша". Подготовка за около половин час.
След смесен сигнал, и Фиг. Освен ако има излишък вода, пилаф е готова. Трябва да го получите за 10 минути.
При кандидатстване можете да го украсяват с билки или голямо разнообразие от подправки.

Зеленчукова ризото рецепта

Зеленчукова ризото получите същия вкусните и сърдечен, като месо. За да се готви ориз, ще трябва да използвате правилните сортове и производители на ориз не за промяна на рецептата.

Съставки за пилаф:

Под пропарен ориз (4 чаши Multivarki)
3 моркови
5 парчета чушка
2 глави лук
4 скилидки чесън
2 часа. L. сол
Вода (8 чаши за Multivarki)
сол
подправки
Подправка на вкус

Моркови и чушки нарязани на ивици, лук - пръстени половина
В режим на партида, пържени зеленчуци в слънчогледово масло за 40 минути
Промитият ориз е напълнен зеленчуци, пълни с вода и пилаф режим включен.

Резултати - зеленчуци, оригинално, вкусно пилаф ронлива. Ако домакинята все още не е бил такъв опит за готвене пилаф, а след това multivarka - е, че тя е преди всичко необходимо, за да се получи в кухнята.