Пилаф с пилешко - стъпка по стъпка рецепта със снимки, и вкусни и лесни

Ако не знаете как да се готви вкусно пилаф с пилешко, аз се надявам, че тази бърза и лесна рецепта, за да ви помогне с това. Има толкова много начини за приготвяне на това ястие, и около тях винаги са бушуват дебат, и аз вярвам, че правото - е този, който се обръща към семейството и приятелите си. В действителност, пилешки пилаф се подготвя изключително проста, достатъчно бързо и винаги излиза вкусна, ароматна, питателна и удовлетворяващо.

За това се вписва всяко пиле, но най-добре е, ако това е без кости, така че можете да ядете без страх и може да предложи дори и част от децата. Най-идеалният вариант - бедрото филета, тя е по-ярък вкус, отколкото на гърдата, много по-сочни и по-крехко рафта. Ронлива, ароматно пилаф с пиле е идеален за хубав обяд, вечеря и дори за церемониални или празнична трапеза.

съставки:

700 г пилешко филе бедрото
2 чаши ориз
4 чаши топла вода
3 моркови
3 лук
3 глави чесън
сол, черен пипер, подправки ароматни
50 - 60 мл растително масло

метод за получаване

филе измиване пиле, obsushivayut хартиена кърпа и се нарязва на малки парченца. Премахване на кора или да напуснат - зависи изцяло от вашето желание.

Fry месо в дебелостенна дълбоко пържене в масло в продължение на 15 - 20 минути на средна температура до красив руж, като се разбърква периодично.

След това поставете ситно настъргани моркови (Korean да използвате плувка) и лук, нарязани пръстени половина, изпържи заедно минути 5 - 7. В този момент, добавете сол, черен пипер и подправка за пилаф.

Измитите ориз се разпредели равномерно върху пилето и

от едната страна на съда внимателно се излива гореща вода, тя трябва да бъде около 1 см над оризовите зърна. На върха на чесън премахнете обвивки, но не и в края на почистването, нарязани далеч дъното и леко вдлъбнати ориз.

Покрийте с капак, пилаф, сложи на малък огън и варете 25 минути - 30, за да завършите изпаряване на течността. През това време оризът е напълно сварени, става ронлива и мека. Пилаф смесват широк шпатула до гладка и служат за по плочи. Приятен апетит.