Пилаф патица рецепта с стъпка по стъпка снимки

Когато говорим за патицата, веднага идва на ум печена птица с ябълки или в крайни случаи, задушено. Въпреки това, тъй като тя може да бъде приготвена много различни ястия. Например, обилна и вкусна пилаф се превръща от патица и ако искате не е подготвен, а след това ще ви помогне рецепта със снимка, която ще ви обясни стъпка по стъпка всички нюанси на готвене.
Аз препоръчвам използване рецепта тенджера с дебело дъно. Ако имате котел, тогава не се колебайте да го вземе и да се готви ризото с патица в него.

време на приготвяне: 30 минути.
Време за приготвяне: 1.5 часа.

- Fresh птица патица - 1 бр. (1100)
- лук - 2 бр.
- моркови - 2 бр.
- доматено пюре - при поискване,
- глава чесън - 1-2 парчета.
- Сол - 1.2 чаена лъжичка ..
- щипка къри,
- дафинов лист - 1-2 бр.
- подправка смес за месо или ориз - 1/2 чаена лъжичка ..
- Кръгла ориз - 2 чаши.

В първия етап на обучение, ще трябва да намалят патешките части. С остър нож, започнете с гърдите, а след това отреже крилата и опашката патешки краката. Скелетната жилища не могат да бъдат използвани за пилаф и се готви му ден супи супа или борш.

Няколко средни лук и моркови, чисти и изплакнете. Нарязва лук пръстени половина, моркови и втриване на корейски ренде или нарязани на тънки ивици.

Кръгла ориз измиване в голяма купа в шест води. Колкото по-добре ще се промива ориз, ориз ще добър вкус в пилаф (зърно от зърно). Дори и най-обикновен кръг оризът не се обръщат към каша, ако старателно преди готвене ще се отмие нишестето.

Казан или сложи тенджера на огъня да се загрява, а след това да го изпратите в парчета патица. С течение на висока температура се готви патица до златисто кафяво, като се разбърква от време на време парчета. Duck готви без добавяне на масло, тъй като от него е интензивно мазнина изтича. След това можете да добавите подправки и сол. Отлично подходящ къри подправка смеси за ястия с ориз или месо, черен пипер.

След патицата е добро СРЮ, хвърлят го приготвя морковите и лука, а не смесване всичко заедно. Покрийте тенджерата с капак и варете на умерен огън за 10 минути.

Разбъркайте патица и зеленчуци, добавете 1-2 листа и сол.

Източване на водата от ориза и след това се разпределя равномерно върху съставките в тенджера.

Преварена вода от чайника излее патица с ориз, така че да ги покри с 1-2 пръста. Отрежете главата на чесън суров дъно, и погреба в ориза.

След точка на кипене се появяват мехурчета на първо място, намаляване до минимум на пожара. При затворен капак се готви пилаф за около 30 минути. След това леко се отвори капака и да се провери дали водата е изпарят всички. Ако е необходимо, оставете да къкри още няколко минути пилаф.

Под предния капак и увит с кърпа, задръжте ризото с патешки 20 минути, а след това можете да смесвате пилаф и да го връчи на масата.

Искрено Елба.
Можете също така да се готви ронлива пилаф с пиле.