Pie тесто с пилешко

Готвене Описание:

Ронлива торта с сочни пилешки пълнеж - това е чудесен вкусна закуска през деня. Ако не ви харесва пилешки дробчета, можете да го изоставят.

Получаване:
Разбийте маслото и сол до стайна температура и 1,5 чаши брашно, докато последователността на малки трохи киселини. Една трета от получената теста угар. В останалите тестото добавете бакпулвера и заквасена сметана. Замесете тесто върху набрашнена повърхност. Добавете малко вода, ако е необходимо. Vystelit диаметър 22 cm или повече фолио или пергаментова хартия за печене, образувайки навеси по ръбовете. Сложете тестото в подготвената тава, като брони от двете страни. Сложете формата с тестото в хладилник.
Загрейте фурната до 200-220 градуса. Подготовка на пълнежа. Оставя се да кипи на ориза в подсолена вода. Райс трябва да бъде малко по-трудно, ако искате да го усещам в пълначни зърна, или да бъде малко преварен, ако искате да го усещам в тортата гладка. Загрява се маслото в тиган и пържени лук стрити на светло розов цвят, като се разбърква периодично. Нарежете пилето и черния дроб на парчета от среден размер и място в отделни купички. Топлината се увеличава до високо и добавете към пилето на лук. Фрай, като се разбърква непрекъснато, докато пилето стане бял. Добавете сметана, сол, черен пипер и подправки. Когато кремът се свежда, добавете ориза и изключете топлината на разстояние. Добави пилешки дробчета и се разбърква. Сподели над получената плънка хладилник теста. Изсипете тестото отгоре и леко забавено, за да го даде. Печете тортата за 20 минути, докато върхът е леко покафенеят. След това се покрива с фолио и се пече торта още 25-35 минути, в зависимост от диаметъра на матрицата. Охладете тортата във формата, докато стане топло. Извадете краищата на фолиото и отстраняване на утайката от формата. Нарежете на парчета и сервирайте веднага.

съставки:

масло стайна температура - 150 грама
брашно - 2 чаши
сметана 20% - 100 грама
сол - 2/3 чаена лъжичка
бакпулвер - 1 чаена лъжичка
Малките луковици - 3 броя (250 г) напълване)
пиле - около 450-500 грама (пълнеж)
ориз - 100 грама (пълнеж)
крем - 150 грама (пълнеж)
пилешки черен дроб - 300 грама (пълнеж)
соли - 0.5 чаена лъжичка (пълнене)
черен пипер и подправки - на вкус (пълнеж)
растително масло за пържене - 3 супени лъжици. лъжици

Дози: 8