Пица с шунка и гъби

Вероятно всеки от време на време любовница озадачена от въпроса: какво да се готви за обяд или вечеря, отколкото да се хранят семейството през уикенда? Изглежда, че са имали достатъчно, нищо ново да се измисли. В същото време, нещата не са толкова безнадеждни, колкото изглежда на пръв поглед. Малко от творчеството, и е възможно да се организира една прекрасна тематични вечеря за цялото семейство. Да вземем например едно правило да се организира в събота и неделя, в дните на национални кухни. Любовта италианска храна? След това, в менюто е проста: пица с шунка и гъби, например, салата от пресни зеленчуци ... И ако добавите към него бутилка хубаво италианско вино, а след това облачно настроение като ръка асансьор.

Вие не знаете какво да изберете рецепта? За тази сделка няма да бъде - ние ще Ви предложим повече от една рецепта, и, както винаги, повече от един, за да има достатъчно за няколко приятни почивни дни с приятелите и семейството.

За вкусно тесто за пица е важно да се готви в дясно. Някои предпочитат тънък база, а други, като буен, меко тесто. В нашето коте има рецепта и това, и още.

Пица с шунка и гъби върху тънка основа

Продукти за тестото

200 грама брашно
2 супени лъжици зехтин
чаена лъжичка суха мая
150 мл топла вода
чаена лъжичка захар
щипка сол

Продукти за пълнене:

300 грама гъби
2 супени лъжици зехтин
1 глава лук
150 грама шунка
2 домата
150 грама сирене
100 грама сирене моцарела
2 скилидки чесън
100-150 мл сос бази за смазване
Сол и черен пипер на вкус
италиански билки

Метод за получаване пълнеж и тесто

Комбинирайте брашно, сол, захар, мая, добавя се вода и зехтин и месят тестото. Покрийте купата с тестото с кърпа и поставете на топло място, така че е до.

Замесете тесто, така че да не е залепнала за ръцете. Разточете в голяма окръжност и предаде на съда, намазана. Направете малки брони.

Гъби пране, сушене и се нарязва на тънки филийки и да осигури на отопляем тиган. Когато влагата се изпари напълно, изсипете зехтина, добавете нарязан чесън и лук и леко се вари за известно време. В края поръсете с италиански билки и подправете със сол и черен пипер.

Метод за получаване на пица

Тесто за грес сос, сложи гъби соте с лук и чесън, шунка, белени и нарязани на кубчета домати, настърган моцарела и се поръсва с настърган кашкавал.

Пече се в предварително загрята фурна на 200 градуса, докато сиренето се разтопи, а краищата й не са зачервени.

Пица с шунка и гъби пече около 20 минути.

Пица с шунка и гъби на базата на буйни

Продукти за тестото:

300 грама брашно
торба суха мая
250 мл топла вода
3 супени лъжици зехтин
чаена лъжичка сол
супена лъжица захар

Продукти за пълнене:

300 грама гъби
150 грама шунка
2 супени лъжици зехтин
крушка
150 грама пипер (за предпочитане зелено, червено и жълто)
100 грама черни маслини без костилки
150 грама чери домати
2 скилидки чесън
200 грама сирене моцарела
150 мл сос бази за смазване
италиански билки
сол и пипер на вкус
пресен босилек

Метод за получаване пълнеж и тесто

Брашно, сол, захар и дрожди смес, се налива топла вода, зехтин и месят тестото. Оставете на топло място за около час. През това време, сумата се удвоява.

Очаквайте тестото омесете добре (тя трябва да се справи с ръцете) и ставам кръгла торта. Прехвърля се в тава и направете ниски брони.

Гъбите се мият, суха, нарязани на тънки резенчета и приготвят в горещ тиган докато влагата се изпарява. Налейте зехтина, добавете нарязан лук и чесън и изнеса всички заедно в продължение на 5-7 минути. Сол и черен пипер, поръсва се с италиански билки.

Метод за получаване на пица

Пица с шунка и гъби е лесно да се подготви. Тестото трябва да се смазва доматен сос, поставени пържени гъби, шунка, чери домати, нарязани на половина, маслини и се поръсва цялата нарязана моцарела. Пече се във фурната на 200 градуса за около 20 минути.

Преди да сервирате, поръсете с пресен босилек.

Сега имате избор - дебела кора или тънка хрупкава тортила. А що се отнася до пломби - поле за въображението просто неограничени. Всички пица чар се крие във факта, че тя може да постави каквото си искате.

Гответе с удоволствие! Бон апети!