Пиан-SE (pegezy, pigodi) - корейски мая сладкиши, приготвени на пара. Той е много често в Северна Корея в Далечния изток и Централна Азия. Подгответе такива торти само със сурово месо, докато добавянето на фуражни остри салати и сосове, като корейски моркови. Опитайте го, това е вкусно!
съставки
- Брашно - 3.5 чл.
- Вода - 1 супена лъжица.
- Мая - една десета. л.
- Сол - на вкус
- Зеле - 300 гр
- Говеждо - тристагр
- Лукът - 2 бр.
- Чесън - 3 зъба
- Растително масло - 2 супени лъжици
- Захар - 1 ч.л.
- Червен пипер - на вкус
Втори курс Информация
Дози - 5
Готвене време - 1 час 50 мин
корейски
Стъпка по стъпка рецепта
Разтворете маята в топла вода, добавете една чаена лъжичка захар. Откажете се от "шапка".
От брашно, вода, сол и мая тесто. Печене в тестото се добавя и не използвайте млечни продукти. При смесване е възможно да се намажете ръцете с растително масло. Покрийте и оставете тестото да се покачва.
Подготовка на пълнежа. Prkrutit месо в месомелачка.
Лукът и чесънът.
Ситно котлет зеле, леко сол и намачкайте добре.
Комбинирайте всички съставки за плънката. Подправете със сол и черен пипер. Пълненето трябва да е остър.
От втасалото тесто, за да топки. Всеки изравнявам и сложи плънката.
Пати форма, внимателно zaschipyvaya ръб. Опитайте се да по шев готвене не се продава. Сподели банички върху намазана лист mantovarki или параходи. Кук за няколко, от момента на вряща вода - 45 минути. Не отваряйте капака.
Пиан-себе си готов. Сервирайте ги с остри сосове или корейски салати, режещи център и въвеждане салата вътре. Бон апети!
Най-интересната новина:
Подобно на нашата проста и лесна стъпка по стъпка рецепта за това вкусно ястие у дома? След това го споделите с приятелите си:
