Песто - стъпка по стъпка рецепти снимки
Песто (Песто) - популярен сос италианска кухня на базата на босилек, сирене и зехтин. Песто превод от италиански като триене, смилане или смачкат, защото начина на приготвяне на сос, чиито съставки се смилат в мрамор хоросан с дървена чукало. Като правило, песто сос има специфичен зелен цвят, тя се добавя към паста, пица, лазаня, в супи и просто да се разпространи върху хляб.
съставки
подготовка
За да започнете, се подготвят всички съставки.
Кедрови ядки се запържва в сух тиган за няколко минути, като се разбърква непрекъснато, така че да има най-силната ръка ще бъде по-плътен вкус. Премахване, хладно.
Сирене търкайте на малък ренде.
Моят босилек, obsushivayut, късат всички листа, стъбла трудно, ние не се нуждаем. Чесънът чисти. В купата на блендер добавите до чесън и босилек.
Има също така ние поставяме настърган пармезан, кедрови ядки и зехтин.
Накъсайте всичко в блендер, докато гладка. Ако не разполагате с пасатор, намачкайте всички съставки в хаван (само предварително нарязани чесън и босилек с нож), между другото, този метод на приготвяне на сос песто е класически.
Е, сос песто е готов! Вярно е факт, много проста и невероятно вкусна! Насладете.
