Пене с доматен сос
Това е най-лесният и любимата ми рецепта за спасение, нещо като примитивен "Arabyaty".
А набор от налични продукти. Единственото нещо, което трябва да бъде добър паста.
Аз използвам по време на диета за предпочитане от камут (писах за него тук, които не знаят - Google), доколкото разбрах, по магазините в Москва, вече е пълен с всевъзможни "диетични" предложения от всякакъв "полезни" брашно.
Във Франция, разбира се, изборът е много по-добре, но дори и тук може да се намери нещо, различно от стандартното Barilla.
Тук са любимите ми!
За този сос е идеален пене, както и за класическа "Arabyaty".
4 пълни порции вече са
- ако не вземете череша обикновените домати и нарязани на малки кубчета, с tolstoshkurnyh премахнете кожата (във вряща вода в продължение на тридесет секунди, а след това в студена вода - най-много кора).
- вместо консервирани домати може да се вземе добър сос готов
Домати нарязани на половина, за отопляем тиган излее малко зехтин.
За същата ситно нарязания на ситно чесън и peperoncini (аз имам суха, ако има пресен - добре, просто не прекалявайте).
Доматите са добър свиване ръка и леко покафенеят чесън заедно със сока.
В продължение на пет минути, не повече.
Отворете доматите в собствената си сок или "салса", ако големи домати, по-добре от тях в миксера.
Налейте в тенджерата - десет минути, в края на босилек и малко сол на вкус.
Варено "ал денте" паста и източване на сос, разбърква се и топло.
Всичко!
