Pelyustka зеле с цвекло - рецепта за вкусни закуски (снимка)
Както вече е видно от заглавието, рецепта "Зеле Pelyustka с Буряк" задължително предполага съществуването на два компонента - зеле и цвекло. Но защо pelyustka? Ето, целият смисъл се крие в начина на нарязване зеле - необходимо е да посегнат на големи парчета, които ще бъдат подобни по вид на големите листенца. В крайна сметка, в превод от украински език "pelyustka" означава "венчелистче". С вкус на това ястие ще зависи изцяло от маринатата, която ще бъде покрита с зеленчуци. Сега сте готови.
Остра марината и правилно рязане - това са основните правила на любимите ястия на хъскита
Следваща избор на рецепти, подходящи за тези, които обичат рязко малко. Днес ние ще анализираме ястия като кисело зеле с цвекло, зеле с цвекло в Корея и Корейската цвекло.
Pelyustka с Буряк
Като цяло, кисело зеле pelyustka с Буряк - бърза рецепта, което го прави идеален за тези, които не обичат да харчите много време, за да готвя. Но дори и с минимална домакиня време получава едно невероятно ястие, което е не само приятна на вкус, но също така и външно. В процеса на готвене цвекло дава част от неговия цвят, зеле, и най-накрая се появи на табелката Pelyustka, боядисани хубава сянка на пурпурно.
- зеле - вилици при 1,4-1,5 кг;
- цвекло - 200 г;
- моркови - 100 г;
- Чесън - 5-6 скилидки.
Съставките за маринатата:
- Вода - литър;
- растително масло - 70-80 мл;
- 9% оцет - 200 мл;
- захар - 100-110 гр;
- сол - 2 супени лъжици.
Препоръка! Количеството на солта трябва да се изчислява според неговите шлайфане - ако вземете "Екстра", а след това, ако използвате обикновен голям сол, след това плъзнете в лъжицата трябва да бъде минимално в лъжицата трябва да бъде не пързалки.
- Получаване на кисели зеле с цвекло започва с маринатата. За да направите това, ври водата, добавете към него сол и захар. Когато се разтвори напълно, се отстранят от плаката контейнер, добавете оцет, масло и се оставя при стайна температура, докато се охлади.
- Сега ние се обръщаме към основна съставка. Зеле разглобявате на листове и ги нарежете квадрат със страни 4-5 см.
Съвет! не се изисква такава резолюция. По своя преценка, можете да изрежете зеле за големи или малки квадрати. Някои домакини предпочитат да подредят листата и правят цяло.
Зеле Pelyustka с цвекло може да се използва като закуски, и като гарнитура за месни ястия
Цвеклото в корейски
Буряк на корейски - е ястие, което може да украсяват дори празничната трапеза, толкова повече тя ще му покажа нещо ново. Трябва да приемете, популярността на корейски моркови става постепенно утихват. И нов снек ще бъде най-добре дошли.
Тази салата може да се приготви много просто - за да използвате готова подправка за корейски морков. Но много по-вкусни, че ще се окаже, когато направите своя собствена марината! Сега сте готови.
Съвет! За тази салата, изберете твърд buryachki, в противен случай те няма да е лесно да се кълчи!
- Моите цвекло под течаща вода, премахване на кората и три на ренде за корейски морков.
- Чесънът се почиства от люспите, и преминава през пресата.
- Нарязаните цвекло съчетават оцет, сол, захар, разбърква се и се оставя за няколко минути, докато те се открояват сока.
- Полученият сок се оттича, и добавете чесъна и подправките - черен пипер и кориандър, разбъркайте добре всичко.
Препоръка! не се изисква Размерът на подправки, посочени в тази рецепта. Опитайте се да експериментирате с вкус, като добавите малко един или друг компонент на марината. В крайна сметка, всеки вкус собствения си - някой, който обича по-сладко, солено или друга обсипаха! Създайте своя перфектен ястие!
Корейските цвекло - това е проста, а също и много здравословно ястие, тъй като той е направен от пресни зеленчуци
Цвеклото в корейски зеле
Следната рецепта - това е друг вариант на зеленчуци, приготвени на корейски, а това ястие се нарича зеле на корейски с Буряк. Както показва практиката, тази салата не застоява дълго време в хладилника, така че зеленчуците не може да го съжалявам.
- вилици зеле - 1 бр.
- цвекло - 2 бр.;
- Чесън - 4 карамфил;
- Лук - 1 глава.
Съставките за маринатата:
- захар - половин чаша;
- сол - 2 супени лъжици;
- вода - 1 литър;
- растително масло - 100 мл;
- 9% оцет - 35-45 мл;
- дафинов лист - 2 бр.
- черен пипер - 5 грах.
- Зеле измиване под течаща вода за разбиване на листата си и се нарязва на квадрати със страни на 2 см.
- Буряк обелени и shinkuem - или сламки, или с помощта на ренде за корейски морков.
- Чесън се освобождава от кората и се нарязва на тънки плочи.
- Лукът чисти и shinkuem малки кубчета.
- Зеленчуци добавите в купа и се разбърква.
- Ние се пристъпи към подготовката на марината. За свързване на тази сол, захар, вода, растително масло, черен пипер и дафинов лист в отделен контейнер. Зададохме на контейнера на огън и оставете да заври. Сварете марината за 7 минути, свалете от огъня и добавете оцета.
- Зеленчуци ние се пренасочат към банките, екструдиране, и да ги напълнят с маринатата.
- Салата трябва да престои на стайна температура за около 8 часа, можете да се оставя за една нощ.
- Готовият блюдото се съхранява в хладилник.
Зеле с цвекло в корейски - божи дар за домакини, тъй като той се подготвя много бързо, и се оказва невероятно вкусна
Обсъдихме няколко варианта за домашни препарати с цвекло и зеле. Гответе с удоволствие, експеримент с аромати и да създаде нови рецепти! Останете здрави!
Вие - един от тези милиони жени, които се борят с наднорменото тегло?
Но всичките си опити да отслабнете са били неуспешни?
И вие вече мислех за драстичните мерки? Това е разбираемо, тъй като стройна фигура - мярка за здраве, и е причина за гордост. В допълнение, той е най-малко човешки дълголетие. А фактът, че човек губи "излишните килограми". Тя изглежда по-млад - аксиома не се нуждае от доказване.
Уважаеми читатели Priroda-Znaet.ru сайт!
Гласувай за статията: