Печено пиле с черешов сос

Печени пилешки прекрасна храна - не твърде много време и вкусно, но ако добавите повече череша сос, а след това ще получим нова и вълнуваща версия на пилето.
Череши съдържа витамин С укрепва имунитета.

1.1. мариноване пиле

Разбърква синапено масло и клен (тя трябва да бъде при стайна температура) и 2 супени лъжици балсамов оцет, сол и пилешка мазнина (това е необходимо да се получи това мариновани около 1 часа).
Сложете пилето върху предварително загрята тиган (кожа страна нагоре) и се пържат около 3-4 минути.

1.2. Нарязаните картофи

Ситно нарязан картофи и се смесват с 1 супена лъжица зехтин, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка риган.

2.1. пържено пиле

Сложете пилето върху предварително загрята тиган (кожа страна нагоре) и се пържат около 3-4 минути.

2.2. готвене череши

В тиган, където ние печено пиле добави череши, вино (добавих Mirin, но могат да се заменят с други видове вина), 1 супена лъжица балсамов оцет и терияки. Всичко се разбърква добре и се готви соса около 7-10 минути (ако се сгъсти соса трябва да добавите малко вода).

Тогава ние се измести на тиган, добавете картофите. Пече се в предварително загрята фурна на 200 ° С в продължение на 45 минути.