Печено Агнешко вътрешности, Изат - с блог

Има няколко традиционни ястия, които се приготвят от svezhezarezannogo овен. На един от тях аз сега да ти кажа. Това печено чаркове (не всички, само някои) с картофи и лук. Подгответе обикновено мъжете.

За нетърпеливите незабавно публикуване на снимката:

Да започнем с това, според традицията, направете Djizzak (малки пръжки, искам да кажа на части от мазнини, в obzhrennye maslse гореща). Готовата Djizzak разпространи върху табела до сложи настърган лук и се налива 50 грама студена водка. Бързо хранене и пиене, докато фотографът избяга зад камерата:

След това се подготвят съставките. Нарежете на малки парченца (2-2,5 см) на черния дроб ...

shinkuem голям поклон ...

... и картофи, нарязани на кубчета.

Първо в котела otpavlyaetsya, че подготвя най-дълго. Именно ... картофи. Трудно е да се повярва (в обичайните топли, обикновено първите рогозки и дълго да се готви месото), но това е вярно. С оглед на свежестта и специфичните продукти приготвени много бързо.

Когато картофите са почти готови, ние докладва на сърцето,

леко се запържва,

добави в черния дроб (тя се приготвя много бързо)

... и то само за няколко минути се запържва. Напълнете лука, както и да му се пържи. В резултат на това ние имаме една прекрасна храна

... помага да се бори успешно глад, докато се затопли до преди готвене тандур тандур кебап.

- В допълнение към обичайните съставки в това ястие понякога се поставя специална "мъжки" съставка - тестисите овце, наречена на "крушки" узбекските. Смята се, че те увеличават "мъжествеността". Между другото, много вкусно, като крехко месо.

- ястието е готово, аз не. Аз просто снимана и учи.