Печена пиле с джинджифил и мед

Печена пиле с джинджифил и мед Снимка: К. Виноградов / BurdaMedia

Вие ще трябва:

• пиле труп (около 1,5-1,7 кг)
• 1 голяма лук
• 2 скилидки чесън
• 2 клончета риган
• 1 лимон
• 100 г череша домати
• Една част от джинджифил корен (3 см)
• 1 маса. супена лъжица соев сос
• 2 маса. супени лъжици зехтин
• 1 маса. мед лъжица
• сол, смлян черен пипер

Получаване:

1. пилешки труп измият добре и подсушете с хартиена кърпа. Настържете сол и черен пипер отвътре и отвън.

2. Onion кора и едро трошене. Чесънът кора и котлет. Стръка риган пране и химическо. С лимон премахнете жар, сок стиснете.

3. Джинджифил корен решетка и се смесват с лимонови кори и сок, соев сос и зехтин.

4. пилешки труп зареже лук, чери домати. Вътре също сложи чесън и клончета от риган. клечки за зъби откриването печат.

5. готови пиле поставя във форма и се излива в предварително приготвен сос и поставя в пещ в продължение на 1 час при 190 ° С Полива периодично освобождава по време на пържене сок.

6. Med разтваря в гореща водна баня, и с помощта на четка пиле грес. Сложете във фурната за още 5 минути.