Печем торти за тортата в чиния, съчувствието

Торта в тигана

Друга версия на тортата а ла Наполеон. Рецепта от колекцията на майка ми. Тънки торти печени за него в тиган не е фурна и котлони.

Варени много бързо, особено ако хладно крем, слага се в тенджера с голяма купа със студена вода. Водата се загрява - на мястото на студа отново.

Но бързо хранене тя все още не може да се нарече, защото тортата с тънък Korzh трябва да се накисва, а това отнема време. Повечето торти Korzheva достигне състоянието, в 10-12 часа.

1.Muka - 3 чаши

2.Maslo масло - 40гр

3.Smetana - 1 чаша

4.Yaytsa жълтъци - 3PC

5.Sahar - 1 супена лъжица с пързалка

6.Soda - 1 чаена лъжичка изплати 1st.l. оцет

I печени малка торта в половин порции се това:

1.Muka - 1,5 чаши, сладкиши взеха почти 2 чаши

2.Maslo масло - двайсетгр

3.Smetana - 0.5 стъкло

4.Yaytsa жълтъци - 2 бр

5.Sahar - 1 супена лъжица, без да се плъзга

6.Soda - 1ch.l. 1 супена лъжица гасят оцет

Имам 7 тънки питки, издълбани върху диаметър чиния с 19 см.

Cream: Предписание кондензирано мляко с масло. Спомням си, че е много вкусно. Но сега не е кондензирано мляко, за съжаление. Така че аз варени шоколад яйчен крем от брикетите и се добавя към него 100 г масло. Въпреки това, кремът е все още вкусни. За съжаление, постът не винаги е по-добре.

1.Connect сметаната със захарта, жълтъците и маслото, мелене.

2.Add малко брашно (около 0,5 чаши), разбърква се, добавят сода, гаси в оцет, разбъркайте добре.

3.Postepenno добавяне на брашно, месят тестото, която можете да се разточва тънко. Разделете тестото на питки, търкаля всеки и се нарязва на плоча, който съответства на размера на тавите.

4.Udobno прехвърли валцувани утайка в тенджерата, сгъване на половина.

5.Pech над средните топлина в сух тиган. След всяка торта да се разклаща брашното от тигана с хартиена кърпа. Печен много бързо, че не е необходимо да се премине, но няма да има леки мехурчета, може да бъде отменено.

6.Ostyvshie торти мажат със сметана и сглобяват тортата.

7.Verh украса по желание. Аз боядисани в горната част на същия крем и се поръсва с цветни кокосови стърготини.

8.Vyderzhat 1-2 часа на масата при стайна температура, не повече от един час, а след това сложете в хладилника, не забравяйте да се скрие найлонова торбичка с топъл сезон.

С яйчен крем торта по-добър вкус на следващата сутрин, когато той най-накрая наситена.

Със сгъстено мляко и масло - на същия ден. Но, ако кремът не е достатъчно, а след това на тортата е импрегнирана-дълго.

Ако сравним това с предходната рецепта, където се приготвя тестото в изварата, а след това, по мое мнение, за неопитни домакини по-подходяща предишната рецепта. Той като много лесно получени торти: по-малко пръчки тестото до масата и ставам тънки кори, без никакви проблеми.