Патладжан задушен в multivarka
Патладжан задушени в multivarka, особено сочни и запазват максимално полезни свойства. И в комбинация с други зеленчуци или месо те създават приятен вкус и много вкусни.
Задушени патладжани със зеленчуци в multivarka
- Патладжан - 650 г;
- сладък пипер - 190 гр;
- домати - 190 г;
- Лук - 110 г;
- моркови - 160 гр;
- Чесън - 4 карамфил;
- вода - 75 мл;
- Провансалски билки;
- сол;
- смлян черен пипер;
- пресни билки;
- растително масло.
Сините домати промиват, обелени и нарязани на кръгове или парчета. Български пипер елиминира стъблата и семената и се смила големи ивици. Пречистени лък shinkuem полукръгове, кръгове домати, моркови и прекарани през ренде. Ситно котлет на обелени чесън и пресни билки.
Капацитетът Multivarki пръска малко масло и растително настроите програмата "Hot" или "печене". Сложете лука на първо място, на пет минути моркови и след седем минути след изпращането в купа всички останали съставки с изключение на чесъна и билки. Готвене в същото време двадесет и пет минути. Тогава подправете със сол ястие, черен пипер, и Прованс билки, хвърлят чесън и пресни подправки, разбъркайте, превключите устройството в програма "пилаф" и се готви за още десет минути.
Патладжан задушени в сметанов сос с месо и домати в multivarka
- месо - 475 грама;
- Патладжан - 475 грама;
- домати - 350-400 г;
- моркови - 175 грама;
- лук - 175 г;
- Чесън - 2 скилидки;
- крем - 120 мл;
- растително масло - 25 мл;
- дафинов лист - 2 бр.
- сол;
- смлян черен пипер;
- Провансалски билки;
- пресни зеленчуци.
Моят патладжан, нарязани на кръгчета или нарязани и накиснати в подсолена вода за около двадесет минути.
Междувременно, в Multivarki podrumyanim капацитет растително масло, нарязани на малки парчета, предварително промита и изсушена месото, определяне на режим "печене" или "гореща". След това се добавя половината пръстени лук и настъргани моркови и разбъркване, се пържат още седем минути.
Сега се слее с патладжан вода, да ги полагане на месо и лук и моркови, добавете кръгове нарязани парчета или резенки домати, сметана и устройство за превключване на програмата "Охлаждане" и да зададете време на тридесет и пет минути. Петнадесет минути преди края на готвенето, вкус ястие със сол, смлян черен пипер, Прованс билки, чесън и точно хвърлят микса.
Готови задушени патладжани дават влеят в продължение на десет минути и служат с пресни подправки.
Задушени патладжани с кайма в multivarka
- патладжан - 2-3 бр.
- свинско и говеждо месо - 620 г;
- Лукът - 1 бр;.
- Мляко - 35 мл;
- яйце - 1 бр.
- смлян черен пипер - на вкус;
- сирене - 120 г;
- Чесън - 2-3 карамфил;
- растително масло - 35 мл;
- крем - 75 д;
- бульон или вода - 35 мл;
- пресни билки;
- сол.
Сините домати промиват, нарязани на кръгове или надлъжни слоеве с дебелина от около един сантиметър е пропуснат в подсолена вода в продължение на тридесет и четиридесет минути. В същото време, свинско и говеждо месо, взети в равни пропорции, кайма заедно с лук. Добавете нарязания на ситно яйца, мляко, смлян черен пипер и сол и разбъркайте добре.
Напоени патладжан се промива с чиста вода, хартиена кърпа obsushivayut наложено върху всеки кръг или пластмаса малко месо и разпространява най преси тортила. "Сандвич" ние получаваме по рода си. Ние събрахме патладжан с кайма в намаслена капацитет Multivarki, ги поставят вертикално в кръг в усукваща и дърпа един на друг.
Смесете заквасена сметана с вода или бульон, добавете нарязаните на ситно чесън и топ лак с получаване на нашия патладжан с кайма сос.
Подгответе ястия в програмата "Пече" четиридесет и пет минути. Пет минути преди края на процеса, поръсете отгоре с настъргано сирене и пресни билки.